* 멀티태스킹 노하우
1 생태찌개에 들어갈 멸치다시마물을 가스레인지에 올려요.
2 찌개에 들어갈 재료와 생선, 호박을 손질한 다음 생태찌개를 끓이기 시작합니다.
3 바닥이 넓은 팬에 호박을 볶으면서 치즈구이용 두부에 녹말가루를 묻혀두세요.
4 호박을 볶은 뒤 키친타월로 닦아내고 두부치즈구이를 하면 팬 하나로 해결할 수 있어요.
5 두부가 익는 동안 두부치즈구이 소스를 준비해두었다가 바로 부으면 시간이 훨씬 절약되지요.
6 두부치즈구이의 국물이 졸아드는 동안 생태찌개를 마무리하면 끝.
* 멀티태스킹 노하우
1 멸치다시마물을 내기 위해 물을 불에 올리고, 무는 채 썰어둬요.
2 된장찌개와 참치전에 들어갈 야채를 손질해요.
3 멸치다시마물로 된장찌개를 끓이고, 참치전을 부치세요.
4 팬에서 참치전이 익는 동안 무생채나물을 무치면 완성.
* 멀티태스킹 노하우
1 가지는 전자레인지에 넣어 돌리고, 강된장찌개에 넣을 표고는 물에 불려요. 가지는 식어야 무칠 수 있기 때문에 제일 먼저 쪄야 해요.
2 가지가 익는 동안 강된장찌개를 만들기 위해 멸치다시마물을 올려요.
3 국물이 우러나는 동안 강된장에 들어갈 야채를 준비하고, 가지나물 무칠 양념을 만들어요.
4 강된장찌개를 끓이고 팬에 호두멸치볶음을 볶은 다음 마지막으로 가지나물을 무치면 보리밥 세트가 완성되지요.
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