재 료
리챔1캔, 청.홍피망 각1개씩, 땅콩 (먹고싶은 만큼...ㅋ) 물전분(물1+전분가루1), 고추기름2
양념 - 간장1.5, 굴소스1, 물5, 매실액1, 다진마늘 조금,후추조금(밥숟가락계량입니다.)
그외에 참기름과 통깨
* 햄은 돼지앞다리살이 90% 들어가 더 맛있는 리챔을 이용했어요.
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재료 준비됐어요. 청,홍피망과 햄은 비슷한크기로 네모지게 썰어주세요.
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달궈진 팬에 고추기름을 골고루 두르고... 햄과 피망을 넣어 볶아주세요.
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피망이 3/1쯤 익으면 양념을 넣고 1분정도 볶아주신후...
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땅콩 넣어 1~2분 더 볶고...
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팬밑부분에 국물이 자작하게 조금 남으면,,, (근데 사진에선 국물이 왜 안보이는지..^^;;;) 물전분을 조금씩 흘려가며 원하는 농도를 맞춰 재빠르게 버무려 준 후...
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불을 끄고 참기름 넣어 섞어주면 완성~~~
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