꽁치시래기조림

[바둑이친구]

준비할 재료 양념장(맛간장·송송 썬 쪽파 3큰술씩, 다진 마늘·집된장 1작은술씩, 고춧가루·청주·매실청 1큰술씩), 양파 ½개, 불린 시래기 350g, 꽁치 통조림 1캔, 물 ½컵 만드는 방법 1 볼에 양념장 재료를 섞어 양념장을 만든다. 양파는 굵게 채썬다. 2 불린 시래기는 물기를 꼭 짜서 냄비에 담고, 양념장 2큰술을 넣어 조물조물 무친다. 3 시래기에 꽁치를 올리고 나머지 양념장을 고루 끼얹는다. 물 ½컵으로 양념장 그릇에 남은 양념을 훑어 넣고, 양파를 고루 얹어 센 불에 조린다. 4 중간중간 냄비를 한쪽으로 기울여 국물을 떠서 끼얹어가며 7분 정도 조린 뒤 불을 끈다.

─━☆그대가 머문자리 클릭☆─━??

[애상]

구수한 시래기에~~침이~쪼르륵 고이고~
아무래도 애상인 먹보같아용~~바둑이친구님~~^^*.
요리방에서 맨날 얼쩡된다고 흉보시지는 않을까 몰라잉~~
맛나게 해 먹을께요~~~ㅎㅎ

[바둑이친구]

흉이라니요... 요리방 사랑해 주셔서 이쁜걸요 ㅎㅎㅎ

꽃피는 봄이 오고 옷이 가벼워지면
겨우내 감춰져있던 살들이 자랑질할까봐 걱정이 태산이예요
그럼에도 먹는걸 멈출 수 없음이라 ㅎㅎㅎ

맛있게 만들어 맛있게 먹는 행복 괜찮지뭐예요~~~