신림동 순대가 그렇게 유명하다더니 한번 맛보러 갔습니다.
흔히 그 동네 음식이 유명하다고 하면 골목에 음식점이 쫘악 있을 것 같았는데
번화가 사이에 순대 타운이라 해서 빌딩이 두개 있더군요.
유명하다는데 쉽게 가지지도 않는 곳이라 한번 가봤습니다.
위치는 신림역 4번출구로 나와 미샤 화장품 옆골목으로 들어가면 순대타운이 보입니다.
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안에는 여러 집이 있었는데 아무래도 창가에 있고, 전라도 음식이 맛있다하여
전라도 집으로 결정하였답니다.
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순대 1인분에 6천원이라... 어떻게 보면 비싼것 같기도 하고 싼것 같기도 하고 그렇더군요.
매운맛이 있고 순한맛이 있다고 하여 갈등하다 둘다 2인분씩 시켰습니다.
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순한맛입니다.
간간히 오징어도 들어가있고, 떡도 있고, 쫄면 면도 들어가있어서 여러가지 맛을 즐길수 있었답니다.
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매운맛은 그다지 맵지 않았답니다. 깻잎의 특유의 맛과 푸짐한 야채가 순대의 맛을 더욱 배가 시켜주었습니다.
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여기다 찍어서 깻잎과 싸드시면 더욱 맛있답니다. 양념장에는 초고추장에 들깨가루, 고추를 썰어서
넣어놨는데 첨에는 좀 꺼려지더니 갈수록 계속 찍어먹게 되더군요.
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무김치를 주는데 국물은 없었지만 닭집에서 주는 무김치랑 비슷하더군요.
어떻게 이게 조화가 되는지 알수 없었지만 먹을수록 맛있더군요 ㅎㅎ
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매운맛이 요리가 다 되었습니다.
조금씩 국물이 줄어들면서 순대가 철판에 눌러 붙는데 그거 떼어먹는 맛도 있더군요.
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순한맛에는 간도 들어있는데 평소 간을 좋아하는지라 먼저 간만 쏙 빼먹었답니다.ㅎㅎ
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매운맛은 다 먹고 나니 밥을 볶아주더군요.
철판에 좀 눌려붙게 한뒤 먹으면 더욱 고소한 맛.ㅎㅎ
5명이 먹었는데 4인분 시키고 밥먹으니까 배가 터질듯 하더군요.
푸짐한 양과 다양한 맛에 반한 그곳 신림동 순대타운이었습니다.
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