생활맥주, 탐라에일과 '밋 더 브루어' 행사 진행 [ 신아일보 강동완 기자 ]

[강동완 기자]

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생활맥주, 탐라에일과 '밋 더 브루어' 행사 진행 [ 신아일보 강동완 기자 ]

생활맥주, 탐라에일과 '밋 더 브루어' 행사 진행

신아일보 강동완 기자

탐라에일 홍창수 브로어가 맥주 타치의 철학과 개발과정을 소개하고 있다. [제공=생활맥주]

생활맥주를 운영하는 데일리비어는 지난 7일 제주 수제맥주 양조장 탐라에일과 함께 ‘밋 더 브루어(Meet the Brewer)’ 행사를 개최했다고 밝혔다.

이번 행사는 지역 양조장 협업 프로젝트 KCBC(KOREA CRAFT BREWERS CLUB)의 일환으로 마련됐다.

외식 프랜차이즈 업계 한 관계자는 “최근 외식 브랜드들은 단순 판매를 넘어 생산자와 소비자가 직접 소통할 수 있는 체험형 프로그램을 확대하는 추세”라며 “지역 양조장과 프랜차이즈가 협업하는 방식은 소비자에게 새로운 선택지를 제공하고 지역 기반 제조업체의 판로 확대에도 도움이 될 수 있다”고 말했다.

행사에는 탐라에일 홍창수 브루어가 참석해 협업 맥주 ‘따치(TTACHI)’의 개발 과정과 양조 철학 등을 소개하고 참석자들과 질의응답 시간을 가졌다.

‘따치’는 인디아 페일 라거(IPL) 스타일의 맥주로 지난 5월 포켓CU 신선픽업을 통해 예약 판매됐으며, 현재 일부 생활맥주 매장에서 생맥주로 판매되고 있다.

한편 생활맥주의 KCBC 프로젝트는 지역 양조장과의 협업을 통해 제품 개발과 유통을 지원하는 프로그램으로 운영되고 있으며, 2025년 산업통상자원부 주관 대통령 표창을 수상한 바 있다.

[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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