죽이야기, 양식풍 죽 메뉴 '리죽또' 2종 출시 [ 신아일보 강동완 기자 ]

[강동완 기자]

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죽이야기, 양식풍 죽 메뉴 '리죽또' 2종 출시 [ 신아일보 강동완 기자 ]

죽이야기, 양식풍 죽 메뉴 '리죽또' 2종 출시

신아일보 강동완 기자

죽이야기가 리죽또 2종을 선보였다. [제공=죽이야기]

죽 전문 프랜차이즈 죽이야기가 신메뉴 ‘리죽또’ 2종을 15일 선보인다고 밝혔다.

리죽또는 리조또의 풍미와 죽의 부드러운 식감을 결합한 메뉴로, 죽이야기가 새롭게 선보이는 양식풍 죽 제품이다.

출시 메뉴는 ‘레드 라구 리죽또’와 ‘화이트 크림 리죽또’ 2종이다. 레드 라구 리죽또는 토마토 라구 소스를 활용해 풍미를 더했으며, 화이트 크림 리죽또는 크림소스와 버섯을 조합해 부드러운 맛을 구현한 것이 특징이다.

죽이야기는 신메뉴 출시와 함께 ‘논나 로사’ 콘셉트의 콘텐츠를 순차적으로 공개하고 있다. 회사 측은 관련 이미지 조각이 모두 공개되는 시점에 소비자 참여형 이벤트도 진행할 예정이라고 설명했다.

외식업계에서는 최근 한식 기반 메뉴에 양식 요소를 접목한 제품 출시가 이어지고 있다고 분석한다.

한 프랜차이즈 외식업계 관계자는 “외식 브랜드들이 기존 주력 메뉴의 정체성을 유지하면서도 새로운 식경험을 제공하기 위해 다양한 장르의 조리법과 식재료를 접목하는 사례가 늘고 있다”며 “죽 메뉴 역시 소비자 선택의 폭을 넓히기 위한 방향으로 제품 개발이 이뤄지고 있다”고 말했다.

[신아일보] 강동완 선임기자 adevent@shinailbo.co.kr

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