O 땅콩 이야기 - 효능 많은 사람들이 땅콩을 심심풀이 생각한다. 광고의 상술 때문에 이런 말이 생겼으리라 생각한다. 하지만 세상에 심심풀이 음식이란 없다. 동양철학에서는 우주의 순행이치를 음양과 오행으로 판단한다. 따라서 농산물도 생김새와 색깔을 통해서 오행의 어느 부분에 속하는지..... 그로 인해 우리의 몸에 어떠한 효능을 주는지를 판단해야 한다. 그러면 땅콩의 모양을 볼 때 어느 오행에 속할까?? 목속의 장기에 적용하면 신장이다. 한 사람의 몸에 신장은 2개. 땅콩도 하나의 외피 안에 두개의 알을 가지고 있다. 부득불 사고로 하나의 신장으로 살아가는 분들도 있지만 두개의 신장을 갖고 생활하는 것이 건강하다. 여성들이 수기는 신장만을 포함하는 것이 아니라 생식기관도 포함이 된다. 여성은 본원적 으로 음에 속하기 때문에 수기가 건강해야 한다. 그래야 여성으로서의 기능이 완전해지고 건강한 생활을 할 수가 있는 것이다. 그런데 요즘은 여성들은 나이에 상관없이 자궁과 관련된 많은 병들로 어려움을 겪고 있다. 왜 그럴까? 일하는 여성들이 많아서 일까? 스트레스 때문일까? 단연코 환경과 음식 때문이라고 생각한다. 스트레스는 예나 지금이나 다를 것이 없다. 일은 예전의 여성들이 노동량이 더욱 많았으며 어린 여아들이 성 조숙증에 걸리고 결혼을 하지 않은 여성들이 산부인과 질병이 생기는 것은 자연의 섭리를 벗어난, 위배된 음식을 먹기 때문이라고 생각한다. 땅콩은 땅속에서 나는 콩이라 땅콩이라고 한다. 다른 콩들은 지상부에 열매를 맺고 양기를 많이 받지만 땅콩은 땅속에 열매를 맺는다. 따라서 다른 콩과는 달리 음기를 많이 가지고 있다. 땅의 기운을 온전히 흡수하기 때문에 농약을 하지 않는 순수한 땅에서 키워야 하며, 그래야만 온전하게 땅콩의 효능을 사람에게 줄 수 있는 것이다. 땅콩은 토코페롤의 보고다. 땅콩은 필수지방산이 풍부하여 콜레스테롤을 씻어내는 효과가 있어 당뇨환자에게 알맞은 식품이다. 또 땅콩은 콩류 중당질이 가장 적게 들어 있다. 단백질의 60%가 글로불린 형태로 들어 있으며 필수아미노산인 라이신이 풍부하다. 불포화지방산이 많이 들어 있고 그 중리놀산과 아라키돈상 같은 필수 지방산이 많은 것이 특징이다 또 땅콩의 비티민E나 티록신이 피의 흐름을 좋게 하여 냉증이나 동상을 낫게 한다. 비타민E는 젋게 하는 비타민으로 노화방지의 역할을 한다. 땅콩 한 움큼에 밥 2공기 분량의 에너지가 있으므로 과식은 금물. 특히 소금간을 한 땅콩은 염분이 많아 고혈압의 원인이 되므로 과식은 절대 피하도록 한다. 땅콩은 산성 식품이므로 알칼리성 식품과 곁들여 먹는 것이 좋다. 이 세상은 음과 양이 조화를 이루어야 한다. 여성은 음이기 때문에 양기를 필요로 하고, 생식기관은 따스해야 한다. 그렇지 않으면 냉해진다. 땅콩은 냉증의 개선에도 많은 도움을 준다. 땅콩에는 비타민E가 많은데 노화방지에 많은 도움을 준다. 땅콩의 표면은 반질하다. 윤기가 흐르는 땅콩이 예쁜 피부를 만드는데 이 만큼 좋은게 있을까?? 또 칼슘성분이 적으니 변비에 걸릴 염려는 적다.
<< 땅콩의 효능 : 암 예방과 항산화물질 >> " 항산화"란 체내 대사과정에서 발생하는 활성산소의 활동을 억제하는 것을 말 하는데, 활성산소가 많으면 노화가 빨리 진행되고, 각종질병과 암에 걸릴 확률이 높아진다. 땅콩에는 이러한 항산화물질이 풍부하여 각종 질병과 암 예방에 도움이 된다. 요즘 여성 중에 여성호르몬인 에스트로겐의 문제로 고생하는 분이 많다. 폐경을 맞은 여성들은 호르몬 치료를 하기도 한다. 땅콩은 온전히 음기를 가지고 있기 때문에 에스트로겐의 부족으로 고생하시는 분들에게 큰 도움을 준다. o 이글을 읽은 교도분들은 노화를 예방하여 무병 장수 하시길 염원합니다. * 출처: 웹 사이트 . 기록자: 이준기 |