임실메주콩으로 메주를 만들어보았습니다.

[소자농(인천)]

이래서 토종콩~ 토종콩~하는 군요.

임실메주콩으로 메주를 만들어 방안에서 건조시킵니다.

묵은콩인데도 금방 삶아지고
삶은 콩은 손으로도 잘 으깨지고 찰져서 잘 뭉쳐집니다.

[소자농(인천)]

단 맛이 좋습니다

[숲의향기]

조물주가 메주를 위해서 특별 설계해 주신 종인가봅니다

[소자농(인천)]

그런가봅니다~~수확량도 좋고 지역색도 없이 전국적으로 무난하게 재배되고요

[은동이]

내년엔 저도 심어봐야겠네요 그런데 어디다 띄우시는지~ 궁금합니다

[소자농(인천)]

아파트 거실에서 해결하고 있습니다