부드럽고 달달한 애플망고를 사용해서
망고 살사를 만들어 보았습니다.
빵이나 구운 연어 등과 함께 먹으면 아주 맛있네요.
망고살사재료
애플망고
토마토
양파
오이고추
파슬리
라임
소금
후추
올리브 오일
준비한 재료들을 적당한 크기로 잘라 함께 섞어 줍니다
애플망고는 가운데 씨를 피해 잘라 준다음
칼집을 내주고 뒤집어서 반으로 자른다음
밑 부분을 컷팅해주면 쉽게 자를 수 있습니다
매콤한 맛을 원하시는 분은 오이고추 대신 청량고추를
고수를 좋아 하신다면 파슬리 대신 고수를 넣어도 좋을거 같아요.
준비한 재료들을 넣고
소금 ,후추, 라임2/1즙,올리브오일을 넣고 잘 섞어 주세요
망고살사 완성
구운 빵이나 구운 연어 등과 함께 먹으면
참으로 맛나 답니다.
이것으로 망고 살사를 마치겠습니다
감사합니다.
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미즈쿡 레시피