안녕하세요!
정성을 가득 담은 식사를 차려드리는 맛있는 한상 입니다🍽️
오늘은 임상진 셰프님을 모시고 멸치볶음을 만들어 보았습니다.
고소하고 바삭한 멸치볶음을 쉽고 맛있게 만드는 꿀팁! 지금 바로 확인해 보세요. 👇
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📌 멸치볶음 재료
잔멸치 150g
식용유 : 5큰술 = 75ml
꽈리고추 5개
간마늘 1큰술
견과류 (취향껏)
📌 양념장
청주 3큰술
참기름 3큰술
물 2큰술
참치액 1/2 큰술
깨 (취향껏)
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👉 계량
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(3ml)
1컵(Cup)= 200ml
(종이컵 가득 채운 1컵과 동일합니다)
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