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답글 작성자 인향만리 작성시간 23.05.01

답글
<음식 시>



도다리쑥국 레시피




봄인데, 한창 봄인데......!


간단하다
모르기도 하고 귀찮기도 하고
먹거나 들어보기는 했지만 생소하기도 하고
즐겨하지 않을 수도 있고


그렇다고 다 오라 해서
사줄 수도, 먹여줄 수도 없는 노릇


육수= 물+다시마+멸치
쑥= 반 줌
도다리 1마리= 삼사등분
된장(백 된장)= 큰 술 하나
표고버섯, 홍고추= 1개
팽이버섯= 조금
간장, 다진 마늘, 소금= 약간


주의)

1. 물이 끓을 때 도다리 투척
2. 4-5분
3. 생선은 육류와 달리 푹 끓이면 살이 부서짐
4. 인원수대로 재료 곱하기
5. 각자 취향과 기호에 따라

6. 어떤 요리든 원재료를 살려야
7. 부재료는 말 그대로 부차적, 부수적









작성자 국제평론 작성자 본인 여부작성자 작성시간 23.05.01

답글
<시>



정품이 나오기까지




오작품을 왜 걱정 하냐면
불량이라서
불량품이기 때문에


탈이 나 배가 아프거나
이상반응이 나타나거나
뜻대로 되지 않고 엉뚱하게 되는 거지


한마디로 말해
오작품은 작품이 아니란 것
잘못된 작품이란 것


오작품에 따르는 수순은, 오작동!


대안은 해당 전문가


시식
임상시험
적확한 성능시험
가망 없다면 회수나 수리 및 폐기처분


이유_ 여러 골이 시끄러우니









작성자 국제평론 작성자 본인 여부작성자 작성시간 23.05.01