출처: https://theqoo.net/hot/4053381385?filter_mode=normal 여성시대 스피또띠아
무한요리천국에서 임성근이 처음으로 내놓은 요리
포계
점수 나오고 나서 심사위원들이 공통적으로 지적한게 염지였음 (+싱겁다)
염지를 안 한 이유
포계는 염지를 원래 안 하는 요리
국가유산청에 게시된 포계 글 요리과정도
임성근이 한 것과 비슷함
의도가 전달이 잘 안 된 것 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 그런 요리라는 부연설명이라도 있었다면 좋았을 듯
https://www.cha.go.kr/cop/bbs/selectBoardArticle.do?nttId=72430&bbsId=BBSMSTR_1008&mn=NS_01_09_01
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