세계에서 가장 맛있는 음식

[frenchbec]

토론토의 어원은 인디언 Iroquois 부족의 고유어 Tkaronto에서 유래했다고 합니다.
물속에 나무들이 서 있는 장소라는 의미를 갖고 있는데 보통 토론토는 '만남의 장소'를 의미한다고도 알려져 있습니다.

전세계 여러 민족, 여러 문화가 모여 모자이크 사회를 이루고 있는 토론토에서는 전세계 다양한 나라의 음식들을 쉽게 만날수가 있습니다.

한국인의 입맛으로만이 아닌 전세계인의 입맛에 가장 맛있는 음식은 무엇인지 궁금해져 찾아본적이 있습니다.

미국의 CNN 에서는 세계에서 가장 맛있는 음식순위 1~50위를 발표한 적이 있었는데...

그 내용은 아래와 같습니다.

한국음식중에서는 김치가 12위로 가장 높은 순위에 랭크되었고 ...
불고기 23위, 비빔밥 40위, 갈비찜이 41위에 랭크가 되었습니다.

토론토에 적지 않은 세월을 살아왔지만 개인적으로 관심조차 없었던 인도네시아 음식이 1위와 2위를 차지한것은 매우 흥미로운 사실이었습니다.

또한 순위표의 14위에도 인도네시아식 꼬치구이 요리 사테가 자리매김하고 있다는...


세계에서 가장 맛있는 음식으로 꼽힌 1위의 음식은...

인도네시아의 갈비찜이라고도 할수 있는 른당(Rendang)입니다.

한국의 갈비찜이 41위를 차지한 반면 인도네시아의 소고기 요리 른당은 1위를 차지했는데...

그 맛의 차이를 백종원씨는 이렇게 설명한적이 있었습니다.

2위도 역시 인도네시아 음식이 차지하였는데 인도네시아식 볶음밥인 나시고렝(Nasi goreng) 입니다.

전세계인들의 입맛을 사로잡은 이 음식 나시고렝의 유래는 한국의 비빔밥과 비슷합니다.
가난하여 쌀 한톨마저 아쉬웠던 그런 시절을 겪으며 전날 먹다남은 식재료와 밥을 처분하기위해 ...

만남의 장소인 토론토에서는 물론 세계에서 가장 맛있는 음식 1,2위 메뉴를 접해볼수는 있지만 이곳 인도네시아 레스토랑들이 백종원씨가 극찬할만큼 본연의 맛을 내는지는 모르겠습니다.

른당의 경우도 외국인들의 취향에 맞춘탓인지 타코 메뉴로 선을 보이고 있고...

다만 그 와중에도 매주 하는것은 아니지만 weekly special 로 선보이면서 환상적인 른당의 맛을 보여주는 곳 또한 존재하기도 합니다.(개인적으로는 정말 극찬하지만 사람의 입맛과 기호는 모두 달라서)

볶음밥 나시고렝이 아닌 볶음면 미고렝의 맛또한 환상적인...
요즘같은 코로나 시기에 딜리버리앱으로 시켜먹어도 미고렝만의 독특하고 말로 설명하기 묘한 그 맛을 느낄수 있습니다.

그외 3위~ 10위를 차지한 음식들은 아래와 같습니다.

토론토에서 너무도 쉽게 접할수 있는...

3위~10위에 순위를 올린 음식들 중 토론토에서 최고의 맛집들은 어디일지도 흥미로울만한 주제인것 같습니다.

9위를 차지한 베이징 덕의 경우 한국의 예능프로그램인 '나혼자산다'란곳에 헨리가 나와 유명해진 QJD Peking duck 레스토랑(7095 woodbine Ave.) 이 유명하고 먹을만하다던데 개인적으로 가본적은 없어서 잘은 모르겠습니다.

개인적으로 베이징 덕은 매우 좋아하는 요리이지만...사먹는데에서만 사먹게되다보니 토론토에서 어디가 베이징덕을 제일 제대로 하는지는 정확히 모르겠습니다.

향후 캐나다에 들어오게될 화이자 백신의 물량과 온타리오주에 배포될 물량이 대략적으로 공개가 되었습니다.

이론과 실제는 언제나 일치하기 쉽지 않지만 지난 4개월여동안 들어왔던 백신의 양이 5월 한달동안 들어올것으로 보이며 캐나다의 백신접종은 매우 가속도를 내게될것으로 보입니다.

캐나다에 남아 오래 살게 되시는 분들, 혹은 향후 이곳을 떠나 한국에서 꿈과 미래를 펼쳐나가실 분들 또한 적어도 이곳에 사는 동안만큼은...

험한일, 나쁜 기억 겪게되는 일 없으시길 바라며.. 있는동안 토론토이기에 가능한 것들을 많이 체험하실수 있기를...
좋은 기억, 좋은 경험들 많이 만들어 가시기를 바랍니다.

[짜장면먹고파]

아 나시고랭 미고랭... 한국살때도 종종 찾아서 먹곤 했는데 정말 맛있죠.. 딤섬은 여기서 파는 홍콩식?카트에서 하나씩 집어서 먹는 그거 완전 환장합니다 ㅠㅠ 저녁식사시간에 배가고프게 하는 글이군요.. 잘봤습니다

[frenchbec]

한국에서도 자주 드셨군요.
전 한국에선 인도네시아 음식은 전혀 시도해본적이 없어서..
한국도 잘하는곳들이 많은가보네요.

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[frenchbec]

일본 라멘은 저도 안먹습니다.
개인적으로 저한테는 좀 많이 느끼하기도 하고..
한국 핫도그는 한번 직장에 대량으로 테이크아웃해서 가져가본적이 있는데 하나같이 잘 먹었습니다. (한국사람 없습니다)
인기폭발...
그들의 말을 빌리면 도넛과 핫도그를 한번에 즐길수 있는 경이로운 조합이라고 하더군요.

[Lebenspraxis]

른당 만들기 안어려워요. 집에서도 해드시기 쉽습니다. 근데 1위할정도로 맛있는지는 잘 모르겠어요..