 다이아/세라믹 숫돌 등을 전부 취급하며, 40방부터 30000방까지 다루는 정밀한 칼 연마 서비스를 하고 있습니다. 최소 처음 구매하셨을 때보다 더 날카롭게 갈아드릴 수 있으며, 최대 수술용 나이프인 메스나 면도날보다 더 날카롭게 해드릴 수 있음을 약속드립니다. 최고 품질의 다이아몬드 숫돌로 연마하기 때문에 다른 연마업체보다 더 좋은 결과물을 보여드릴 자신이 있습니다. 더불어 결과물 비교 사진은 추후에 현미경 등을 구매하여 비교 대조 사진도 올릴 예정입니다. Double Bevel(양날) 24cm 이하 $20 24cm 초과 $25~30 Single Bevel(외날) 좌수/우수 가능 이토/코바 엣지 완벽하게 제작 가능 야나기/데바/우스바 등 대응 가능하며 면잡이 및 엣지 재형성 상태 확인 후 가격 책정 P.S. 면잡이 서비스는 하지 않습니다 추가 수리 서비스 엣지 라인 벗어난 칩/팁 간단 수리 $5~$40 정밀 연마 프로세스 및 소요 시간 1. 진단 - 상태, 강재, 기존 엣지 점검 2. 엣지 교정 - 손상부(칩 정리 포함) 및 Bevel Geometry 정렬 3. 정밀 연마 - 단계별 연마로 세라믹 숫돌 기준 최대 12000방급까지 연마 4. 최종 마감 - 1미크론 다이아 에멀젼과 함께 Leather strop으로 Burr(카에리) 제거 및 엣지 Apex 안정화 및 최종 점검 소요 시간 6월: 당일 직접 수령하여 당일 혹은 다음 날 배달 가능 (Line 1기준으로 다운타운에서 Finch Station까지 가능합니다) 연락처 인스타그램: https://www.instagram.com/toronto_knife_sharpening/ 카카오톡(오픈 프로필): https://open.kakao.com/o/s0GF2eUf 안내사항 - 심한 손상 복원, 씨닝, 세라믹 칼, 빵칼 같은 톱날 및 대규모 그라인딩 작업은 받지 않습니다 - 칼 사진을 보내주시면 작업 가능 여부와 예상 견적을 안내해드릴 수 있습니다 - 저렴한 칼의 경우 좋은 엣지를 만들어도 유지력이 낮기 때문에 $100 이상 가격의 칼을 맡기시는 것을 추천합니다 - 대량 연마는 하지 않기 때문에 대량칼 연마는 개인용 그라인더나 Knife Wear나 Tosho Knife 같은 업체 이용을 추천드립니다 - 캠핑 나이프는 가능하지만 가위류는 현재 하지 않습니다 - 5자루 당 1자루 무료 연마 서비스 해드립니다. 전통 숫돌 연마를 비롯한 다른 연마와의 차별점 1. 정밀 각도로 연마 칼의 용도와 상태에 맞춰 일관 된 Bevel을 만들어 주기 때문에 대합날(Convex)가 만들어지지 않습니다  2. 완벽한 프리미엄 분말강 대응 R2(SG2), HAP40, M390 같이 바나듐 카바이드 함량이 높아 세라믹 숫돌만으로 완전히 연마가 되지 않는 제품들도 Resin Diamond Plate를 통해 완벽하게 갈아드릴 수 있습니다. 바나듐 카바이드는 대다수 세라믹 숫돌의 구성성분이 알루미늄옥사이드보다 모스경도가 높기 때문에 절대로 갈리지 않습니다. 갈아진다고 생각되는 이유는 카바이드가 갈리는 것이 아닌 같이 뜯어져 나가는 것이기 때문입니다. 3. 깔끔한 엣지 마감 Burr 제거 및 Apex 정리로 부드럽고 안정적인 절삭감을 보입니다. (추후 현미경을 구매 뒤에 엣지 차이점도 업로드 예정입니다) |
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