<최화정 원팬 옛날토스트 만들기>
저희 식구들이 너무나 좋아하는 간식 중 하나가
바로 길거리 토스트입니다.
안 그래도 딸아이가 먹고 싶다 했는데
최화정 씨가 원팬토스트로 만드는 게 있어
저도 한번 만들어봤습니다.
양배추, 당근 채 썰어 계란 풀어주고
노릇노릇 부쳐 햄, 치즈까지 올려주면
한 끼로도 간식으로도 좋은
옛날 토스트, 길거리 토스트가 완성되죠.
취향껏 설탕과 토마토케첩 뿌려주면
그게 또 얼마나 맛있는지
드셔보신 분들은 다 아실 거예요.
저는 슬라이스 햄과 치즈까지 넣어
더 푸짐하게 만들어봤습니다.
양배추, 햄, 치즈로 원팬토스트 만들기,
최화정 옛날 토스트, 길거리 토스트 알려드릴게요.
<1인분 재료>
양배추 100g, 당근 소량, 계란 2개,
식빵 2장, 버터 20g, 설탕, 소금, 케첩,
슬라이스 햄, 슬라이스 치즈 2장.
양배추 100g만 가능한 얇게 채 썰어 준비해요.
흐르는 물로 가볍게 세척한 뒤
물기를 털어주세요.
길거리 토스트에 양배추와 함께 넣어주면 좋은
당근 소량 채 썰어 준비합니다.
양배추, 당근을 볼에 담고
계란 2개 넣어줍니다.
소금 두 꼬집 정도 넣어줄게요.
숟가락을 이용해 두드리듯이 재료들을 섞어줘요.
야채도 부드럽게 다져지고
더불어 계란도 섞인답니다.
사용하기 쉽도록 잘 준비되었어요.
최화정 씨는 정말 옛날 느낌으로
마가린을 사용했어요.
저는 무염버터를 팬에 녹여 코팅해 줍니다.
취향껏 마가린이나 버터로 준비하세요.
녹인 버터에 식빵을 노릇하게 구워줄게요.
식빵 두 장 앞뒤로 구워 준비합니다.
양배추, 당근을 섞은 계란물을
팬에 부어주고 중약 불로 구워줍니다.
절반 정도 익었다 싶을 때
식빵을 위로 올려주도록 해요.
다 익기 전에 식빵을 올려야
계란 물이 따로 놀지 않아요.
빵 밖으로 나오는 재료들은
조금씩 안쪽으로 밀어 넣어가며
모양을 잡아주세요.
너무 센 불로 구워주면 계란이 탈 수 있으니
약불에서 서서히 익힌 뒤
뒤집어주도록 합니다.
취향껏 설탕을 1T 정도 뿌려 올려줍니다.
제가 좋아하는 슬라이스 햄과 치즈를 얹고
토마토케첩을 뿌려줍니다.
그리고 식빵 사이를 반으로 접어
하나의 길거리 토스트로 완성합니다.
최화정 길거리 토스트 완성입니다.
한 끼 또는 간식으로도 아주 좋은 길거리 토스트,
옛날 토스트를 원팬으로 만들어봤어요.
최화정 길거리 토스트 만들기였습니다.