<라면보다 쉬운데 더 중독적! 순두부 감자 짜글이 레시피>
고기 없이 당면과 순두부 넣어 끓이는 깔끔한 감자짜글이 입니다.
* 재료 *
양파 1개, 대파 1/2대, 감자 3개, 순두부 1모 (400g), 당면 50g
*양념*
다진 마늘 1숟가락, 굵은 고춧가루 2숟가락, 진간장 4숟가락, 고추장 2숟가락, 설탕 0.5숟가락, 참치액 1숟가락, 물 500ml, 코인육수 1개
*만드는 법*
1. 양파는 채 썬다.
2. 대파는 어슷 썬다.
3. 감자는 동그랗게 얇게 썬다.
4. 순두부를 준비한다.
5. 당면은 찬물에 30분 불려 준다.
6. 냄비에 양파, 감자, 순두부를 담는다.
7. 다진 마늘, 굵은 고춧가루, 진간장, 고추장, 설탕, 참치액, 물, 코인육수를 넣고 센 불로 끓인다.
8. 끓어오르면 당면, 대파를 넣고 센 불로 10분 끓인다.
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