애호박 국밥
저는 애호박을 정말 좋아하는데,
요즘 가격까지 착해져서 너무 행복해요
맛은 고추장찌개랑 비슷한데,
돼지고기와 애호박을 듬뿍 넣고
밥 말아서 한 숟갈 뜨면… 진짜 밥도둑이에요!
레시피도 간단하니 꼭 만들어보세요!
🛒 재료 준비
애호박 1개, 양파 1/2개, 돼지고기 앞다릿살 350~400g,
대파, 청양고추 2개, 고춧가루 3T, 고추장 1.5T,
된장 0.5T, 국간장 1T, 코인육수 or 다시다, 소금, 후추
👩🏻🍳 만드는 법
1️⃣ 팬에 기름 살짝 + 대파(반대) 송송 + 앞다릿살 볶기
2️⃣ 고기 겉면이 익으면 고춧가루 3T, 고추장 1.5T, 된장 0.5T 넣고 볶다가 물 700ml 붓기
3️⃣ 국간장 1T + 다시다 반 스푼 or 코인육수 + 소금 간 + 5분 끓이기
4️⃣ 양파 + 애호박 넣고 7~8분 푹 끓인 뒤
대파, 청양고추, 후추 톡톡 넣고 마무리!
🫶🏻 한 그릇 뚝딱
국물에 밥 말아서 드셔보세요. 속이 확 풀려요!
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