<두부 한 모가 순삭!" 마요네즈와 레몬즙으로 죄책감 없이 즐기는 쫀득한 건강 간식>
두부 한 모로 순삭되는 마요강정 만들기
[재료]
두부 300g, 감자전분 4숟가락, 소금 0.5숟가락
[양념]
마요네즈 3숟가락, 올리고당 1숟가락, 레몬즙 1숟가락
*만드는 법*
1. 두부는 키친타월로 수분을 제거한다.
2. 수분을 제거한 두부는 적당한 크기로 자른다.
3. 위생팩에 감자 전분, 소금, 두부를 넣고 잘 섞는다.
4. 팬에 기름을 두르고 두부를 노릇하게 굽는다.
5. 마요네즈, 올리고당, 레몬즙을 넣고 드레싱을 만든다.
6. 구운 두부는 그릇에 담는다.
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