<개망초 나물 만들어 보세요>
살짝 쓴맛이 매력적인 개망초나물입니다.
* 재료 / ingredient *
개망초 150g, 고추장 3숟가락, 들기름 1숟가락, 다진 마늘 0.5숟가락, 매실청 2숟가락
*만드는 법*
1. 개망초는 씻어 준비한다.
2. 끓는 물에 소금을 넣고 개망초를 1분 데친다.
3. 데친 개망초는 찬물에 씻는다.
4. 찬물에 씻은 개망초는 물기를 제거한다.
5. 볼에 고추장, 들기름, 다진 마늘, 매실청을 넣고 양념을 만든다.
6. 양념에 개망초를 넣고 버무린다.
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