<오이 넣어서 김밥 만들어 보세요>
오늘은 오이, 캔참치를 이용한 김밥입니다.
* 재료 / ingredient *
오이 2개, 식초 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 소금 1작은 숟가락, 참치캔 1캔 (90g), 밥 400g, 마요네즈 1숟가락, 후춧가루 조금, 참기름 1숟가락, 통깨 1숟가락, 김 3장
*만드는 법*
1. 오이는 채 칼을 이용하여 얇게 채 썬다.
2. 채 썬 오이에 식초, 올리고당, 소금을 넣고 10분 절인다.
3. 캔참치는 기름을 제거한다.
4. 절인 오이는 물기를 완전히 제거한다.
5. 밥에 마요네즈, 후춧가루, 참기름, 통깨를 넣고 섞는다.
6. 밑간 한 밥에 참치캔을 넣고 섞는다.
7. 김밥용 김 꺼칠한 부분에 밥을 펴준다.
8. 밥 위에 오이를 올려 준다.
9. 동그랗게 말아 먹기 좋은 크기로 자른다.
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