소박한 전기밥솥 고구마밥
준비물 : 쌀 2컵, 밤고구마 2개, 소금 1꼬집
1. 고구마는 밤고구마를 준비합니다 호박고구마는 너무 물러져서 모양이 일그러집니다
2. 고구마껍질째 사용할거 예정이아서 흙을 깨끗이 씼어준 후 씨눈 부분에 붙어있는 흙이나 고구마진액 등을 깨끗이 다듬어줍니다
3. 한 입에 먹기 쉽게 1-1.5cm 정도 크기로 깍뚝썰기 해줍니다.
4. 쌀을 씼은 후 백미일반으로 물을 맞춰줍니다
5. 준비해둔 고구마를 쌀 위에 얹어줍니다
6. 소금을 한 꼬집 넣어줍니다 소금은 고구마의 단맛을 더 끌어올려줍니다
7. 압력이 아닌 일반밥 짓기로 밥을 해줍니다
8. 고구마도 잘 익고 밥도 잘 지어졌습니다
9. 고구마가 부서지지 않도록 고구마와 밥을 가볍게 잘 섞어서 그릇에 담아줍니다
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