🍳 요리할 때 바로 꺼내 보는 간장 비율

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🍳 요리할 때 바로 꺼내 보는 간장 비율
아직도 간장 비율 헷갈리세요?

✔ 만능간장
간장 1 : 설탕 1 : 맛술 1

✔ 간장양념장 (조림·볶음)
간장 3 : 물 2 : 설탕 1

✔ 불고기 양념
간장 3 : 배즙 3 : 올리고당 1

✔ 멸치볶음
간장 1 : 물엿 1 : 마요네즈 0.5

✔ 초간장
간장 2 : 식초 1 : 설탕 0.5

✔ 나물무침
국간장 1 : 들기름 1 : 깨소금 1

✔ 달래·쪽파간장
간장 5 : 고춧가루 2 : 설탕 1 : 참기름 1 : 마늘 0.5

✔ 조림간장 (데리야끼)
간장 3 : 물 3 : 맛술 2 : 설탕 1 : 올리고당 0.5

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