비비추 (식물) [Hosta longipes]: 백합과(百合科 Liliaceae)에 속하는 다년생초.
비비추 /비비추(Hosta longipes)
비비추 /일월비비추(hosta capitata)
비비추는
용설란과의 여러해살이풀로 학명은
Hosta longipes 잎은 모두 뿌리에서 나와 로제트로 나고 잎들 사이에 꽃줄기가 나와 꽃이 핀다. 잎은 길이 10~15㎝, 너비 7~9㎝ 정도로 잎가장자리가 조금 쭈글쭈글하다.
잎자루에 날개가 있는데 뿌리 쪽으로 갈수록 점점 희미해진다.
여름에 자주색의 꽃이 꽃줄기에 서로 어긋나 1송이씩 피고, 꽃부리 끝은 6갈래로 나누어진다.
열매는 긴 타원형의 삭과(蒴果)로 익는다. 그늘진 산 속 냇가에 흔히 자란다. 어린잎은 나물로 먹기도 한다.
효과: 인삼의 약효 성분인 사포닌이 들어 있어 한방에서는 결핵이나 피부궤양 치료에 널리 쓰이고 있다.
담백한 맛 때문에 쌈이나 샐러드로 만들어 먹기도 한다.
| 비비추이용과 효능 |
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▶ 밀원식물도 되며 잎은 식용한다.
▶ 정원의 화단이나 암석정원의 바위틈 공원 등지에 조경용으로 식재하면 좋다.
▶ 직사광선에서는 잎끝이 여름에 마르나 반음지의 지피식물로 적합하다.
▶ 花(화)는 紫玉簪(자옥잠), 根莖(근경)은 紫玉簪根(자옥잠근), 葉(엽)은 紫玉簪葉(자옥잠엽)이라 하
며, 약용한다.
⑴紫玉簪(자옥잠)
①7-8월 개화기에 채취하여 햇볕에 말린다.
②약효 : 調氣(조기), 和血(화혈), 補虛(보허)의 효능이 있다. 婦女虛弱(부녀허약), 紅白繃帶(홍백붕대-赤帶下(적대하), 白帶下(백대하), 자궁출혈 등), 遺精(유정), 토혈, 氣腫(기종), 咽喉紅腫(인후홍종)을 치료한다.
③용법/용량 : 9-15g을 달여서 복용한다.
⑵紫玉簪根(자옥잠근)
①연중 채취하여 햇볕에 말린다.
②약효 : 理氣(이기), 補虛(보허), 和血(화혈), 止痛(지통)의 효능이 있다. 咽喉腫痛(인후종통), 치통, 위통, 血崩(혈붕), 帶下(대하), 癰疽(옹저), 나력을 치료한다.
③용법/용량 : 15-24g을 달여서 복용한다.
⑶紫玉簪葉(자옥잠엽)
①약효 : 崩漏帶下(붕루대하), 潰瘍(궤양)을 치료한다.
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유사종 |
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▶좀비비추(Hosta minor Nakai)
▶흰좀비비추(Hosta minor Nakai for. alba Maekawa)
▶참비비추(Hosta clausa var. normalis F. Maekawa)
▶일월비비추(Hosta capitata Nakai) : 중부이남에서 자생하고 8-9월에 자색꽃이 핀다.
▶산옥잠화(Hosta Lancifolia Engl.) : 전남, 경기, 강원, 황해, 함경도에 자생하고 잎이 난상 피침형이며 우글쭈글하고 담자색이다.
▶흰비비추(Hosta longipes Matsumura for. alba T. Lee) : 백색꽃이 핀다.
▶주걱비비추(H. japonica var. lancifolia Nakai)
▶넓은 옥잠화(H. japanica var. latifolia Nakai) : 경기에서 야생하고 잎은 넓은 타원형이며 포에도 엽맥이
뚜렷한 것이 특징이다. |
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 특징 |
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재배채소처럼 연하고 향긋하며 매끄러우면서도 감칠맛이 나는 산나물같지 않은 산나물이다.
산나물의 쓴맛이나 떫은 맛, 억센 섬유질 등의 단점이 되는 특성이 하나도 없다 |
