<준비하기> 2인분
가지 2개, 돼지고기 400g, 소금 1/2큰술, 후추 1큰술, 다진 생강 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 데리야키소스 1큰술, 참기름 1큰술,
식용유 2컵, 청고추 1개, 홍고추 1개
<만들기>
1. 가지는 세척 후 3cm 두께로 썰고 반으로 칼집을 낸다.
2. 볼에 돼지고기, 소금, 다진 생강, 다진 마늘, 데리야키소스, 참기름을 넣고 잘 섞어 만두소를 만든다.
3. 1의 속에 2를 채운다.
4. 프라이팬에 식용유를 넣고 3을 10분간 튀긴다.
5. 그릇에 4를 넣고, 네모난 모양으로 잘게 썬 청고추와 홍고추를 위에 뿌려 완성한다.
<전원생활>
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