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작성자 40이될꺼야 작성시간09.02.12 같은 열량이라도 흡수되는게 다르다네요..저도 빵 떡 이런거 좋아라해서 밥대신 먹곤 하는데..아무래도 포만감도 덜하고 단 맛이 자꾸자꾸 손이 가죠. 밥도 흰쌀밥은 빵이나 마찬가지긴 해요. 탄수화물은 그냥 껍질채 그대로인걸 먹는게 포만감도 좋고, 흡수율도 적고, 몸에도 좋고 그렇대요. 밥도 현미밥, 빵도 통곡물빵, 이런걸로 드시면 좀 괜찮을듯. 빵으로 때우는게 안좋은 또 하나의 이유는 영양소 불균형때문이겠죠..100% 탄수화물 덩어리..아, 지방도 있다..빵한번 만들어보시면 알거에요. 빵에 들어가는건....밀가루, 설탕, 버터...땡땡땡~ 다이어트의 적이라는 이유를 아시겠죠? ㅎ_ㅎ
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작성자 40이될꺼야 작성시간09.02.12 소보로 위에 뿌리는건 밀가루에 버터 덩어리 손으로 솔솔 비비면 만들어지는거에요. 설탕도 넣던가..전 그 레시피 보고나선 소보로는 만들지도, 먹지도 않아요. 아 그리고 카스테라 위에 우리가 좋아하는 진한 빵껍질같은거..그건 설탕 덩어리입니다; 카스테라 자체가 밀가루보다 설탕이 더 많이 들어가는데다가 그 진한부분은 익을때 설탕이 올라와서 익어 달고나 색처럼 진하게 되는거래요. 여하튼,,,빵도 프랑스나 독일 사람들 주식처럼 딱딱한 통곡물빵 아니면 다이어트 적입죠..
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작성자 새시대인간 작성시간09.02.12 흰쌀밥이 다이어트에 안 좋다곤 하지만 보통 우리가 밥을 먹을때 흰쌀밥 하나만 덩그러니 놓고 먹지는 않죠.각종 다양한 영양소의 반찬들과 함께 곁들여서 섭취하기 때문에 음식들의 영양소들이 같이 합쳐지는 과정에서 흰쌀밥자체의 고유한 탄수화물이 좀 더 다양한 영양소에 중화됩니다. 하지만 빵은 그렇지가 않죠.그야말로 악의 근원,순수한 탄수화물 덩어리 그 자체입니다. 각종 첨가물이 범벅인 빵을 먹으면 혈중 인슐린의 농도가 높아져 흡수가 빨리 이루어지고,그렇게 되다 보면 아무리 적은 칼로리일지라도 먹은 음식 자체는 그야말로 고대로 체지방으로 축적되죠.그래서 이런 정제된 탄수화물 음식을 피해야 하는 겁니다.