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토마토는 건강생활에 아주 좋은 음식중의 하나이다...토마토에 풍부한 라이코펜 성분은 항산화 작용이 우수 하여 유방암, 전립선암등의 예방에 매우 좋다...그런데 라이코펜 성분은 지용성이라 익혀 먹거나 아니면 올리브유등의 기름에 볶아 먹어야 그 성분을 충분히 섭취 할 수 있다. 생으로 먹을 때는 저당 식품으로서의 기능은 충실 하지만 중요 성분 흡수에 방해가 된다. 그래서 생으로 먹을때는 견과류와 같이 먹으면 볶아 먹는 효과를 얻을 수 있다. 큰것 보다는 방울 토마토, 그리고 완숙이 영양이 더 좋다...술안주로 토마토는 우수한 알콜 분해 효과를 가진다...오늘도 좋은 하루 되세요^^
작성자
태은
작성시간
13.05.21
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답글
짤막하고 유익한 '메모' 항상 잘 보고 있어요 감사합니다.
개근상 드려야 되요 이런분은 ㅋㅋ.
기여도를 모든회원이 모두 인정할 수 있도록, 활동기록만큼은 관리자뿐만 아니라 모든 회원이 모두 열람하도록 '히스토리' 로 집계해서 보여주는 카페가 그래서 좋습니다.
기록에 관한한 뭐 이견의 여지가 없는 거죠 ^^
작성자
아프로만
작성시간
13.05.21
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