정은님의 티벳분리해서 키워보라
는 권면의 글을 읽고 나서 저도 어
제 아침에 티동이 두알을 소주잔에
넣어서 키친타올로 덮어서 22시간
이 지난 오늘 아침에 보니 소주잔의
티벳은 숙성이 덜된 것 같고 옆의
늘 제조한 티벳은 발효가 잘되서 유청
이 훤하게 분리된채 보이네요.
그런데 정은님 소주잔에 배양시킨
티동이는 위에 뜨는 걸 2알 골라서
소주잔에 배양시켰는데 그래서 숙성
이 늦은 것일까요?
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정은님의 티벳분리해서 키워보라
는 권면의 글을 읽고 나서 저도 어
제 아침에 티동이 두알을 소주잔에
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이 지난 오늘 아침에 보니 소주잔의
티벳은 숙성이 덜된 것 같고 옆의
늘 제조한 티벳은 발효가 잘되서 유청
이 훤하게 분리된채 보이네요.
그런데 정은님 소주잔에 배양시킨
티동이는 위에 뜨는 걸 2알 골라서
소주잔에 배양시켰는데 그래서 숙성
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