아사님에게 산 검은콩 내가 전기밥솥에 찌는 방법

[앨범]

아사님에게 구입한 콩

처음에 콩을 500g 정도(저는 한번 쪄놓고 한 4~5일 먹거든요) 물에 불렸어요

24시간 정도 푹 불린 후.

불은 콩을 체에 받쳐 물기를 뺀 후 전기압력밥솥(쿠쿠)에 넣고, 밥숟가락 5수저 넣고 잡곡모드로 콩을 쪘습니다.

물은 적당하더군요

(저도 검은 물을 넘치게해본 경험이 있어서 jjy님 조리법을 따라한거구요)

저녁에 쪄서 나중에 먹을 콩을 냉동실에 넣고, 당장 먹을 콩은 냉장실에 넣고 먹을 때 전자렌지에 1분정도

돌려서 먹으면 좋아요.  때론 렌지에 안돌리고 그냥도 먹어요

냉동실에 넣어뒀던 콩은 점심시간에 사무실서 먹으려고 가져왔는데

점심시간에 먹고 남은 콩을 오후에 저녁 대신으로 손가락으로 한개 씩 집어 먹는데

중간 중간 어떤 놈이 비린내가 나더군요

반찬이랑 먹을 땐 몰랐는데 ㅠㅠ

아사님에게 쪽지를 보내 물었죠.  비린내 나는 콩이 있다구........

아사님이 불리지 말고 그냥 물 넣고 쪄보라고 하시더군요

어제 생콩을 물에 씻어서 그냥 밥하듯이 밥솥에 앉히고 (콩이 설 익을까봐 불안 불안)

물은 밥지을 때랑 똑같이 손등으로 올라오는 만큼 붇고  잡곡모드로 쪘는데

콩이 잘 익었더라구요

비린내 나는 놈도 없구요^^

여러분도 콩이 비린내 나면 불리지 말고 함 쪄보세요~ 

[bluemoonus]

오늘 압력 밥솥에 잡곡 모드로 했는데 쪄지긴 잘쪄졌더군요. 맛은 그냥... 머... 근데, 약간 밤맛이...

[꼬니]

비린내라...시작도 하기전에 긴장모드 되네용~ㅋㅋ

[노머핀탑]

저는 만능찜 모드 사용해요.^^

[꽈배기]

전 푹 불려서 해도 괜찮던데..

[포포]

전 물에 불려서.. 압력밥솥 찜기능.. 20분... 으로...