즉석 굴무침

[별이 빛나는]

ㅡ즉석 굴무침ㅡ

재료: 굴,무,배,생강,젖갈.마늘 ,깨소금 ,고춧가루등

배는 채 썰고 마늘,생강도 다져 놓는다

무는 곱게 채 썰어 젖갈에 잠시 절여놓는다.

굴은 소금물에 서너번 씻어 채반에 받쳐놓는다.

무채는 대강의 물기만 제거한다.

볼에 무채를 담고   고춧가루에 조물조물 무쳐놓는다.

여기에 모든양념,굴을 넣고  살살  버무린다.

향긋한 굴내음과 아삭거리는 야채의 개운함이 뒤끝이 깔끔해요^&^
 

[루시사랑]

보리밭님~ 주말 잘보냈었어요,?,,휴일도 알짜루 잘 보내시길바라몬서 행복 택배로 배달합니다...^^ㅎㅎㅎㅎ

[동산마술사]

먹음직하군요. 출출하고요ㅎㅎㅎ.

[햫수사랑]

맛있게 만드셨네요. 침넘어갑니다 ㅎㅎ 감사합니다.

[April]

하루 지나니 굴이 좀 작아지면서... ^^ 좀 더 짜게 무치면 굴 젓이 되겠지만 서도... ... 배 하나 있는 것 채 썰어서... ... 다시한번 무쳐야겠네요 ...

[고니아]

담아갑니다.