고들빼기는 이미 꽃이 지고 씨앗이 날리고 있는데, 오늘은 고들빼기 말고, 왕고들빼기를 소개합니다. 고들빼기를 닮지 않았는데 왜 왕고들빼기라고 하는지는 모르겠지만, 엄청 크게 자랍니다. 사진에 나온 녀석은 키가 거의 1m 정도 됩니다.
언듯보면 바로 앞에 소개해드린 방가지똥하고 똑같이 생겼지만, 잎 결각에 난 가시가 훨씬 부두럽습니다. 그리고 방가지똥은 잎줄기에 연하게 붉은 빛이 도는 줄이 있지만(두번째 사진), 왕고들빼기에는 없습니다(세번째 사진). 여린 잎을 나물 또는 쌈이나 샐러드로 먹고 갈아서 즙으로 먹기도 합니다.
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댓글
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작성자어진생각(경기여주) 작성시간 26.06.05 작년에 먹어 봤는데 고들빼기 쌈 괜찮았어요~~~
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답댓글 작성자씨뿌리는천동이(NY) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.05 보통은 잡초라 뽑아버리는데.. 한국인의 특성... 뽑아 버리지 말고, 뽑아 먹어서 없애자. 몸에 좋다하는 소문이 나면 아마도 금방 멸종이 될 것입니다. 😅
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답댓글 작성자어진생각(경기여주) 작성시간 26.06.05 씨뿌리는천동이(NY) 😄😆
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작성자쏜맘(울산) 작성시간 26.06.05 울친정엄니께서는 새콤 달콤하게 무쳐 주셨어요~
맛나요~ㅎ
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답댓글 작성자씨뿌리는천동이(NY) 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.05 맞아요. 정말 맛나요. 쌉스름하면서 새콤달콤. ㅋ~