80년대 이후에 태어난 사람들은 모르는 칙흰...

치킨 배달은 당연히 없음...

직접가서 닭장에서 닭 고름...이걸로 해주세요~

찜하면 그때야 사장님이 그 닭 끄집어 냄...

그리고 그자리에서 바로 닭 잡아서 세탁기처럼

생긴 통돌이에 닭 넣고 끓는 물 부어서 털 제거...

그리고 바로 절단하고 튀김 옷 입힌다음 튀겨서

노란 봉지(?) 암튼 그 비슷한 종이 봉투에 싸서줌

이라고 옆에서 누가 갈챠주네요...레알? *,.*;

닭 ㄸ집,닭발도 당연히 튀겨서 넣어 줬다네요...

부산 부평시장..지금은 거인통닭등 유명닭집이 있지만
예전에 그 골목이 닭전골목 이었죠...
죽골목, 국밥골목, 닭전골목....

세탁기같은거에 넣기전에 칼로 한번 푹 찌름..

1979~1980년 2년간 서울에 살았는데 신촌에 시장이 있었음..지금은 시장자체가 없어진거 같더군요...시장에 치킨집이 저렇게 닭장 있고, 치킨 시키면 바로 잡아서 통닭만들어 줬네요..
한번씩, 모가지 잘린 닭이 푸다닥 뛰어다니며 발작하기도 했던 기억나네요.

서울2년살다가 부산에 왔는데, 부산에선 못봤습니다.

80년대생이 이걸 왜 몰라요? 83년 생인데 4살 때 우리 옆집이 이런 닭집이어서 자주 먹었는데ㅋㅋ그 땐 닭 한 마리 튀기면 똥집까지 튀겨줬었는데..

제가 태어나서 지금것 가족들의 평범한 삶을 살게 해준 닭..