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불도장(佛跳牆)

오리고기, 사슴 힘줄, 송이버섯, 은행, 인삼, 샥스핀, 건전복 등 갖은 산해진미에

중국 전통주(소홍황주)를 더해 푹 끓여낸 중국 요리.

고급 재료를 양껏 사용한 호화 요리이며, 佛跳牆은 '스님이 담장을 넘는다'는 의미로

스님마저도 담을 뛰어넘어 맛을 보려한다는 뜻의 비유이다.

저 조화가 맛이 잇을까 궁금

오골계 들어가서 한약향 나는 삼계탕맛입니다.

재료의 금액대가 낮다면 닭육수의 향취가 더 강하고
재료의 금액대가 높다면 해산물의 향취가 더 강하게 나는 음식..

Buddha jump over the wall

정청이 먹던거?