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복어조리기능사 실기 평가 방법.

작성자자각몽8|작성시간26.05.25|조회수10,112 목록 댓글 11
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댓글

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  • 작성자死神 케인벨라스케즈 | 작성시간 26.05.25 전형바뀐지가 언젠데.. 응시자가 감독관 3명 앞에서 시식하고 살아있으면 합격.
  • 답댓글 작성자에이트랙 | 작성시간 26.05.25 움… 왠지 신빙성이 있네요.
  • 작성자삐카추 | 작성시간 26.05.25 입이 쌉싸르하다가
    굳는 느낌이 나고

    오히려 독이 약간
    섞여야 그게

    오리지널 복국이라고
    독없으면 맛없다고

    돌아가신 작은아버지가
    말씀하셨어요
  • 작성자삐카추 | 작성시간 26.05.25 제가 해운대출신이고
    중동초원 금수 미포할매
    일광대복
    등등 많이 먹었는데..

    과대평가된것이 복국 같습니다
    대부분 수입 냉동 복인데
    그거 손가락 세가닥 만한
    복 고기 그거 끓여도 다시가
    안나요.
    그래서 명태대가리나
    다른 육수를 낸
    콩나물 미나리국에
    복어 조금 들어간것..

  • 작성자만성피로협회총재 | 작성시간 26.05.25 복국 = 미원...우리동네 복국맛집 납품하는데 발주할때마다 미원 오리지날 몇십키로씩 시킴
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