술 장사에서 기본 안주, 서비스 음식 제공이 미치는 영향 ㄷㄷ

맥주 팔면서 나초 꺼내면 뭐 질 수가 없지. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

별점은 쿠니가 높네유

이 프로그램은 진짜 재밋는듯
어설픈 mc의진행이나 해설 혹은 특정 심사위원의 판정 같은것들이 들어가있지 않아서 그대로의 것들을 볼 수 있는듯합니다
물론 인지도 유명세 이런것들이 작용할수도 있겠다 생각들지만 그것조차 장사라고 생각한다면 뭐.. 어쨌든
계속이렇게 하다가 결승이 있으면 마찬가지로 끝났으면 좋겠음

방송편집 잘해서 나초가 중요한 역할한것 같지만 후반에 쿠니가 서비스 어묵바 내놓은것과 대량주문 잘뺀것 거기에 평점 4점 이상 유지한거에서 승부가 남
다른팀대결도 보면 맛있고 빨리 나오는 쪽이 대부분 이김

이 프로그램 뒤늦게 알게 됬는데 참 재밌더군요 닳고 닳은 요리 소재이긴 한데 뭔가 날것의 현장으로 뛰어든 느낌이랄까? "장사" 라는 개념으로 접근을 해서 단순히 요리만 잘 한다고 되는것이 아닌 손님 응대와 서비스 재료비 절약으로 매출액 증대 빠른 회전과 손님들 맞춤 메뉴선정으로 매출액에 영향을 주는 별점 유지 메뉴가 아무리 맛있고 인기어도 몰리는 손님 못 쳐내면 취소 나오고 바쁘게 쳐내느라 맛이 떨어지면 낮은 별점으로 판매액에 일정 퍼센트 깎여서 리스크가 있고