외국인들이 우리 한류 음식에 열광한다고 합니다
유투브에 소개하는 한류음식들
버스나 지하철에 거의 모든분들이 유투브 방송을 즐겨본다, 나도 얼마전부터 유투브에서
"한류 음식" 을 검색하면 수많은 창이 뜨는데 외국인들은 쌈을 싸서 먹을수 있는 삼겹살과
설렁탕과 부대찌게와 양념치킨과 건강식 요리로 비빔밥열풍이 불며, 전세계 어디에도 없는
한국식 찜질방을 현지인들이 즐기는 문화와 결합하여 새로운 스파 개념으로 미국인들의
마음을 사로잡았다고 한다, 내가 생각하기에 우리의 국력이 커지고 BTS 가수와 영화에서
오스카상과 빌보드 챠트에서 1위를 하는등 여러가지 복합적인 요소가 작용한 결과이며
드라마 장금이 영향으로 한류음식이 유행 하면서 먹방 유투브로 많이 소개되였다
한국 관광을 와서 길거리 음식에 열광한다
할리우드 배우들의 한류사랑과 더불어서 한국문화와 종로 4가 광장시장에서 길거리
음식에 대한 솔찍한 맛의 평가를 하면서 감탄하는 모습이 기억에 남는다, 그리고 미국의
TV에서 미국인 아나운서와 한국인 쉐프가 출연하여 직접 조리하여 먹는 모습과 더불어서
LA의 한국식당에서 음식을 먹으면서 밑반찬이 무한리플이라는데 놀라고 있는데 미국은
반찬 하나를 추가해도 돈을 내야 하는데 한국에서는 리필을 해주는데 대하여 특이한 문화
라고 격찬을 하고 있으며 비비고만두는 중국 딤섬과 일본 교자를 제쳤다고 한다
삼겹살과 치킨에 홀딱 반한다고 한다
외국에는 삼겹살이 없고 앏은 베이컨이 있는데 지방과 고기가 혼합된 삽겹살을 처음
먹어보니 맛이 황홀하다고 하면서 된장 막장 (외국인은 쏘스라고 표현)에 찍어서 상추에
싸서 먹으니 최고라고 하면서 거기에 소주를 원-샷으로 들이킨다, 할리우드 배우들이
미국 한인식당이나 한국방문시에 삽겹살이나 한우를 먹으면서 소맥을하여 거침없이
들이키면서 oh my god! 이나 excellent, wow, 외치면서 엄지 손가락을 치켜 세우는 장면을
보면서 한국음식이 이정도인가 하는 느낌이 들었지만 맛있는 것은 사실이라고 생각한다
전세계를 대표하는 치킨메뉴는 미국의 KFC인데 한국 치킨은 한단계 더 업 그레드 해서
프라이드와 양념치킨과 간장, 마늘치킨이 있으며 무엇보다도 껍질이 앏고 바삭 해서
외국인들은 너무나 독특한 맛이라고 격찬을 하였다, 특히나 영국 신부님은 치킨에 반해서
마누라와 같이 한국에 와서 치킨을 원없이 먹었다고 한다, 그리고 유치원이나 초딩들이
치킨을 먹으면서 "와우" 하고 감탄사를 연발 하는 것을 보면 한국 치킨이 맛있는 모양이다
나도 예전에 센프란시스코나 토론토에서 한국 교촌 치킨집에서 보니 한국인보다 외국인들이
더 많이 줄서서 구매를 하였는데 가격은 한국보다 훨씬 비싸지만 한국치킨은 KFC와 달랐다,
그리고 한인식당에 가보면 갈비탕이나 김치찌게도 한국보다 맛있었고 손님들은 한국인이
40% 이고 현지 외국인이 60% 정도 라고 기억한다, 소주는 한병에 18,000원 주고 먹었다,
한인마트에가면 삼겹살과 김치등 모든 생활품이 있기에 한국에서 고추장 등은 가져갈
필요가 없는데 미국이나 캐나다의 큰 도시에는 어디에나 한인마트와 음식점이 있다
부대찌게에 얽힌 이야기
미국 지방 방송이나 유투브에서 부대찌게를 소개할때는 6,25 전쟁에서 미군들이 먹다 남은
쏘세지를 모아서 음식을 만들었다는 실화를 소개하고, 우리가 좋아하는 스팸은 2차 세계
대전시에 미국에서 장병들에게 보급되였으나 지금은 전세계에서 거의 먹지 않는데 유독
한국에서만 부대찌게용으로 사랑을 받아서 미국 스팸 본사에서 함박웃음을 짓는다고 한다
이 음식을 먹어본 영국 군인이나 할리우드 배우와 유명 탤런트들은 세상에서 처음 먹어
보는 독특한 음식이라고 하면서 국물맛이 끝내준다고 하면서 반드시 라면을 주문하여 같이
먹는 모습을 보니 부대찌게도 이제는 당당히 국제음식의 반열에 올랐다고 생각한다
그외에 외국인들이 즐겨먹는 한국음식들
일제 식민지 시절에 일본인들은 한국인을 미개 하다고 하면서 대표적으로 남은 음식을
혼합한 비빕밥을 예로 들었는데 지금은 채소를 많이 먹을수 있는 웰빙음식으로 인식
되였다, 또한 맛갈스런 야채로 건강식으로 인기가 높아서 항공기 기내식으로도 나오니
격세지감이라고 할수있다, 그리고 미국에서는 소나 돼지뼈를 가축 폐기물로 버리는데
한국인들은 뼈를 고아서 설렁탕과 도가니탕으로 하고 얼큰한 감자탕으로 만들어서
음식을 만는는 모습에 감탄을 금치 못한다고 한다, 그리고 삼계탕은 대단한 인기를
누리고 있으며 특히 리필되는 반찬문화와 고기를 직화로 굽는 냄새가 식욕을 자극하며
삼겹살을 즉석에서 가위로 자르는 것에 대하여 찬사를 보내며 전세계 어디에도 고기를
식탁에 올려서 직화로 구어먹는 민족은 한국뿐이 없다고 하면서 엄지를 치켜든다
한국 찜질방 스파에 매료되였다
외국인들은 자존심이 강해서 한국처렁 옷을 벗고 목욕하는 문화가 전혀 없는데 미국
전역에 있는 "찜질방" 에서 다른사람과 같이 목욕하는데 스스로 놀란다고 한다, 또한
때밀이에게 때를 미는 문화도 놀랍지만 남,여가 같이 찜질방 옷을 입고 대화를 하면서
음식을 먹는 모습은 천국에서나 할수있는 스파 문화라고 할리우드 배우들이 말하면서
찜질방 스파에 중독이 되여서 자주 찿는다고 한다, 요새는 미국인들도 목욕문화에
한걸음 더나가서 사교와 친목모임으로 찜질방을 찿는다고 한다, 가격은 대략 인당
6만원 정도로 비싸지만 24시간 운영으로 새로운 문화래서 손님은 넘처난다고 한다
우리도 모르게 세계 강대국이 되였다
어느 칼럼을 보니 일본은 선진국이지만 전세계를 사로잡을 문화 콘텐츠에는 실패 했지만
한국은 드라마와 예능분야에서 독특한 성과로 큰업적을 냈는데 가수 싸이 와 BTS의 빌보드
챠트에서 2위와 7주 연속 1위로 인하여 파급효과가 커졌으며, 무역과 국방력이 현무 미사일과
KF-21 전투기 시제품으로 전세계에 위용을 떨쳤으며 이로 인해 중국도 한국을 무시할수가
없다고 했으며 일본과 전쟁을 벌여도 단 2일만에 일본을 초토화 시킬수 있다고 한다, 그리고
한국은 고슴도치 전략으로 한국과 전쟁을 하면 상대국을 회복불능 사태로 만들며 미사일
거리제한을 폐지하여 중국, 일본과 러시아가 우리 미사일 사정권안에 들어온다고 하기에
한국은 더이상 강대국들에게 휘둘리지 않고 오히려 그들이 한국눈치를 보게 됐다고 한다
몇년전만 하더라도 20대 청년들은 연애·결혼·출산의 세 가지를 포기하는 3포세대라고 했으며
얼마전에는 취업난과 장기화된 경기 불황으로 연애·결혼·출산·내 집 마련·인간관계 등 5가지를
포기한 5포세대로 헬조선(Hell 朝鮮)이라는 신조어로 터넷 신조어로 한국이 지옥에 가깝고
전혀 희망이 없는 사회 라고 한국을 비하 했는데 지금은 코로나 예방 강국(?) 홍보와 경제와
국방과 민족의식을 합처서 우리도 모르게 전세계 8위의 강국으로 더올랐으니 역사의 아리러니
(irony) 라고 할수 있지만 국민소득 3만불 시대에 강대국이 되였다고는 하지만 저질 정치는
1류가 아니라 3류 이기에 우리나라가 강대국으로 평가를 받는다는 것은 어불성설이라고
생각하는데 나만 그런 생각을 하는지는 모르겠다,,, 쩝 ㅠ ㅠ ㅠ
결론은 대한민국은 대단한 나라이고 외국인들이 보는 한국의 냉정한 평가는
세계 8위의 강대국이라고 하는데 우리도 자부심을 가져도 좋을듯 합니다,,,,
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외국인이 가장 좋아하는 한국 음식 베스트 10(펌)
외국인이 가장 좋아하는 한국 음식은 무엇일까. 한국 하면 김치를 생각하던 이전과 달리
한류 드라마를 통해 다양한 한식이 알려지면서 외국인들이 찾는 한식이 다양해지고 있다.
트렌드에 따라 파막(파전+막걸리), 치맥(치킨+맥주), 삼쏘(삼겹살+소주) 등 한국에서
꿀 조합이라 불리는 메뉴들도 외국인들의 입맛을 사로잡고 있다.
요즘 방송 프로그램을 통해 한국인 못지않은 한국 입맛을 보여주는 외국인들도 많다.
과연 이들의 입맛을 사로잡은 한국 음식은 무엇이 있을까?
1. 불고기
외국인들이 좋아하는 한식을 보면 '불고기'는 항상 들어있다.
불고기는 코리안 바비큐라 불리며 외국인들의 입맛까지 사로잡았다.
일반 바비큐와 다르게 뼈를 발라내지 않아도 되고, 매운맛이 강한 김치와 달리
고기에 달달한 간장양념을 더해 남녀노소 호불호 없이 즐길 수 있다.
외국에 한식당을 차려 운영하는 과정을 담은 tvN <윤식당>에서도 주메뉴로
불고기를 선택했다. 이 방송을 통해 많은 외국인이 자연스레 불고기를 주문하는 모습을 볼 수 있다.
2. 삼겹살
외국인들이 우리나라에서 와서 가장 먹고 싶어 하는 음식 중 하나가 '삼겹살'이라고 한다.
고소하니 쫄깃한 삼겹살과 딜리셔스 소스라 불리는 쌈장까지 큰 인기를 얻고 있다.
유튜브에는 삼겹살이 낯선 외국인들을 위해 삼겹살을 쌈 싸 먹는 튜토리얼이 수두룩하다.
특히 할리우드 배우들도 한국에 방문하면 꼭 먹고 싶은 음식으로 자주 언급하는데,
영화 '어벤져스'의 주역 '로버트 다우니 주니어'는 영화 홍보차 한국에 방문했을 때
삼겹살과 소주를 즐긴 인증사진을 인스타그램을 통해 공개한 바 있다.
3. 잡채
젓가락질을 힘들어하는 외국인들이 파스타처럼 즐길 수 있는 한식 '잡채'. 맵지도 않고,
간장양념을 베이스로 단맛이 돌아 코리안 누들로 인기를 얻고 있다.
쫄깃한 당면에 각종 채소와 고기를 넣어 맛뿐만 아니라 비주얼까지 훌륭한 음식이다.
4. 파전
'코리안 피자'라는 별명을 가지고 있는 '파전'도 외국인들이 좋아하는 음식 중 하나다.
파를 넣어 먹는 것이 익숙지 않은 외국인에게 다소 낯선 음식이지만, 바삭한 식감이
피자와 비슷해 부담 없이 즐길 수 있다. 여기에 쫄깃한 오징어나 해산물을 더해 건강한
음식이라 이미지를 준다. 또한, 한국의 전통주인 막걸리가 파전과의 환상의 궁합을
자랑한다고 알려지면서 이 둘의 조합을 맛보려는 외국인 늘고 있다.
5. 치킨
최근 한류보다 더 큰 인기를 얻고 있는 것이 바로 '치킨'이다. 한류 드라마를 통해 치킨이
알려지면서 그 맛을 궁금해하는 외국인들이 늘고 있는 것. 프라이드치킨부터 양념치킨,
간장 치킨, 마늘 치킨 등 다양한 치킨을 가진 나라는 우리나라뿐이다.
특히, SBS <별에서 온 그대>드라마를 통해 치킨과 맥주를 함께 먹는 장면이 화제가
되면서 일명 '치맥' 문화'가 덩달아 인기다. 심지어 한국 관광 코스 중 '치맥 투어'가
있을 정도로 외국인에게 사랑받고 있다.
6. 비빔밥
초기 한식 문화를 알린 선두주자. '비빔밥'은 한국의 맛하면 가장 먼저 떠오르는
대표적인 한식이다. 외국인이 한국에 방문하면 가장 먼저 입문하는 음식 중 하나로,
다양한 재료들로 어우러진 정갈한 플레이팅은 맛뿐만 아니라 비주얼조차 완벽하다.
우리나라는 주로 고추장을 넣어 먹지만, 매운맛이 익숙지 않은 외국인들은
아무것도 넣지 않고 비벼 먹기도 한다.
7.김밥
외국인이 좋아하는 음식 리스트 중에서 새롭게 등장한 '김밥'. 아시아문화권을 제외하고
쌀을 주식으로 삼지 않는 나라들은 쌀이 익숙하지 않은데, 김밥은 누구나 맛있다고
생각할 수 있는 음식이다. 한입에 적당한 크기로 먹기 간편하고, 외국인의 입맛에 맞춰
돈가스나 치즈 등을 추가하여 퓨전 김밥을 선보이고 있다. 또한, 젓가락질을 필요로
하지 않아 한국식 핑거푸드라 불리며 찾는 외국인들이 늘고 있다.
8. 삼계탕
'삼계탕'은 호불호가 있는 비주얼에 꺼렸던 이전과 달리 요즘 떠오르는 한국 음식이다.
다양한 한약재를 넣고 푹 고아 내린 삼계탕이 몸의 기력을 회복해주고, 건강한 음식이라는
이미지가 강조되면서 삼계탕을 찾는 외국인들이 늘어나고 있다. 특히 아시아권에서
인기가 많으며, 외국인의 입맛을 고려해 살이 연한 영계를 사용하는가 하면 누룽지,
견과류 등을 넣은 다양한 삼계탕 종류를 선보이고 있다.
9. 떡볶이
우리나라의 국가대표 간식 '떡볶이'도 외국인들의 입맛을 사로잡았다. 길거리 음식 중
하나다 보니 외국인 관광객들이 쉽게 접할 수 있다. 외국인의 입맛에 맞게 매운맛은 줄이고
치즈를 추가한 치즈 떡볶이, 간장으로 베이스로 만든 달달한 궁중떡볶이, 부드러운 크림을
더한 크림떡볶이 등 종류가 다양해 즐기는 외국인들이 많다.
10. 김
외국인들이 가장 극찬하는 음식은 김치도 불고기도 아닌 바로 '김'이다.
실제로 외국에서 한국 방문 시 꼭 사야 하는 필수 품목 중 하나가 김이라고 한다.
다른 반찬 없이 흰밥에 싸 먹는 김의 조화에 매료된 외국인들에게 폭발적인 인기를
얻고 있는 것. 바삭바삭한 식감과 짭조름한 맛에 과자처럼 즐기기도 한다고.