출처 : 여성시대 짠내난다영도야
삼겹살 먹을 때 필수!
파절이 파절임 파무침 기타 등등
지역따라 뷰르는 이른이 다양한 이것
여시들 이거 줜맛인데 집에서 해먹기 번거롭잖아여
그걸 언제 다 썰고있어..칼질도 어렵고 ㅠㅠ
사실 파채쳐주는 주방 도구가 있긴한데
이거 한번 하자고 사기는 그렇잖아여...?!?
그래서 짜짠 >.<
여시들의 위해 내가 왔단다
준비물 : 대파 먹고싶은 만큼(쪽파 사오면 되냐고 물어봤다가 엄마한테 혼났음....) 그리고 바로바로
'과일포크' 중요해. 사이즈 작은 과일포크.
먼저 대파를 흐르는 물에 씻어줍니다
대파 썰고 물에 씻으면 안되냐고 했다가
엄마한테 혼난 1인..
물 생긴대여;;
그리고 작은 사이즈 과일포크로 대파 흰부분을 쿸! 찍어줍니다(도마 물 들은 거에요 더러운 거 아니뮤ㅠ)
그리고 아래로 쭈욱 긁어주세요
계속계속 긁어주세요>.<
짜잔! 파채 완성♥
사진 찍는다고 급하게 해서 균일하지 않지만
실제로 보면 괜찮아여
앞뒤옆 세번 정도 긁으면 되는듯
그리고 초록 부분은 포크로 하면 찢어지니까
어쩔 수 없이 칼질 좀 들어가야 해ㅠㅠ
이등분이나 삼등분 먼저 해주고
길이를 반으로 접어주세요
그리고 챱챱
사실 초록 부분은 어쩔 수 없이 칼질해야 하지만
흰부분만 포크로 해도 작업이 엄청 수월해집니다
사실 여시들이 많이 알고 있을 수도 있지만
모르는 단 한 명의 여시에게
쉽게 파절이 먹는 법을 알려드리고 싶었어요..
나대서 데둉
*팁2*
엄마가 물 생긴다고 파채 썰고 물에 담가놓지 말랬잖아
근데 매운 거 싫은 여시들은 썰고 난 파채를 물에 담그고 설탕 반스푼 휘휘 녹여주세요
그리고 좀 뒀다가 물 잘 빼면 매운 맛 빠져있어요
그리고 큰 포크로 해도 되긴 하지만
포크 삼지창 간에 간격이 넓어서 더 크게 될듯
과일포크 ㅊㅊ
문제시 사람이 하는 일이 다 그럴 수도 있으니까 피차 웃으면서...♥