[[여시생활정보]]그릇에..채망에..조잡하게 그릭요거트만들기 빡치는 여시들 들어와봐 (2L대용량 유청분리 용기 추천)

[안산언니]

출처 : 여성시대 안산언니

자 그릭요거트를 만들려면
채망에 면보올려서 요거트 붓고 끈으로 묶고..
밥그릇 받치고 뭐 받치고 해야 되잖아.
솔직히 유청 빼는 원리는 간단한데
전용 용기가 없으니 식기들이 조잡하고.. 냉장고에 겁나 자리차지하고..설거지할 때도 거추장스러워서
전용 용기가 있으면 좋겠다싶어 좀 찾아봤어

검색해보니까 이런것들이 나왔는데
용기는 깔끔하지만 죄꼬만 용량이 날 화나게 하더라고..

난 서울우유 플레인요거트 1.8L짜리 콸콸 부어 만들고싶다고..

그래서 이것저것 검색하면서
'채망 용기' '채망 그릇' 이딴식으로 검색하다보니까
웬 음식물쓰레기통이 나오더라고..

근데 이게 너무..
그릭요거트 유청분리용으로 딱이다 싶은 게
일단 유청 빠질 공간도 적당하고
사이즈도 2L~3L정도로 넉넉한데 냉장고에 들어가는 크기인데다 물빼는 용도의 누르개가 있더라고! (이 누르개가 겁나 유용했어..)

그래서 사봤는데 그릭요거트 만들기용으로 넘 적절하고 편해서..
이 음식물쓰레기통(?)으로 그릭요거트 만드는 방법을 알려줄게..

일단 거름통+외통 합쳐서 그위에 면보깔아줘
(그냥 깔아도 되는데 밑에 내 방법으로 면보 묶으려면 마름모◇ 방향으로 깔아줘)

그위에 수제요거트든 시판요거트든
요거트를 붓고

여기서 면보를 끈으로 묶어도 되는데
나는 끈으로 묶으면 끈에 요거트 덕지덕지 묻는 게 짱나서 그냥 면보를 묶어.
묶는 방법은 일단 면보 위아래를 겹쳐잡고

겹쳐잡은 부분을 그냥 돌돌돌 말아줘

그담에 남은 면보 양옆부분을 잡아서 묶어줘
(통이 깊어서 묶기힘들면 면보채로 잠깐 빼서 묶은다음 넣어줘도 돼. 너무 꽉 묶으려고 애쓰다가 요거트가 흐를 수가 있으니까 적당히 묶어줘!)

묶은 끈 통 안으로 잘 넣은다음에

누르개로 슬슬 눌러서 유청을 조금 빼줘!
(아직 요거트가 묽어서 넘 세게 누르면 요거트 샐 수 있으니까 적당히 누르거나 생략해도 돼!)

그 담에 누르개 위에 적당한 무게의 물건 암거나 올리고서

냉장고에 넣고 6~8시간 두기!

시간 지난 뒤에 유청 한번 비워주고서

이제 좀 뻑뻑한 제형이 돼서 요거트가 잘 안새니까 누르개로 온힘다해서 꾸우우우우욱 눌러줘~!!

좀 덜 꾸덕한 그릭요거트도 좋다면 이 상태에서 먹어도 좋고, 더 꾸덕하게 먹고싶으면 6~8시간 더 냉장고에 방치하면 완성!

내가 만든 그릭요거트들~
그럼 여시들 행복 그릭요거트길만 걸어~

+

정보 및 결제내역!

용량 2L짜리랑 3L짜리 있거든
내가 산건 3L짜리인데 물빠지는 공간 포함해서 3L인거라 실제로는 2L정도 들어가!
서울우유 플레인요거트 1.8L짜리 한통넣어 만들기 딱 조음!
그리고 통 자체가 예쁘거나 마감이 세련된 느낌은 아니니까 그런 기대는 않는 게 좋겠음. 그냥 그릭요거트 휘뚜루마뚜루 만들기에 좋아~! 광고일시 재기

+ 첫도전하는 여시들이 많길래 유청빼는 시간 관련해서 덧붙이자면, 유청은 위에 올려둔 물건 무게에 따라 더 빨리 빠지거나 천천히 빠지거나 할 수 있어!
그릭요거트가 원하는 농도인지 아리까리하다면 면보 한번씩 손으로 찔러봐! 너무 물컹한듯 하면 더 빼고, 충분한 것 같으면 그만 빼도 됨!
난 16~18시간 뺐을때 위에 움짤같은 농도였고, 24시간정도 빼니까 더 뻑뻑!한 농도되더라. 참고바람. 그럼 다들 맛난 그릭요거트 만들길👊

[나의 타코야끼, 나의 문어숙희]

여샤... 너무 고마버... ㅜㅜ 난 수제로 우유2L씩 넣어서 맹드는데 시판 그릭요거트 메이커로는 용량이 애매해서 개고생하다 여시글보고 혹하고 했는데 다 들어간다!!! 지금 1차 유청 빼는중인데 너무 편리하고... 세상 좋다... 👍👍

[하니NewJeans]

개쩐다 따라할게 고마워

[멋쩍은튜브]

어흑 3리터살껄 ㅠㅜㅜㅜㅜㅜ글제대로 안읽고 2리터삼

[두유면다이빙괄사]

고마웡

[그냥먹고놀고싶습니다만]

꿀팁 고마워!!!!