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작성자 하나둘리 작성시간21.07.19 글쓴여시야 고마워❤
저지방 우유로도 되는구나😭
마침 집에 바이오 쟁여놨는데
또 만들어 봐야겠다 좋은 정보 고마워 여시야😍
앗 그리구 나두
다른 여시들 보라구
팁 하나 남기구 갈게~
마시는 요거트
농후발효유 적힌게 더 잘돼
실온에 있던 우유랑 마시는 요거트를 사용하는게 진짜 중요하더라🥲
개인적으로 서울멸균우유랑 바이오로 만든게 맛있었어
그리고 밥솥에 냄새 밸까봐
걱정되는 여시들은
1.3L 용량인 전자렌지용 사각통에
우유900ml 랑 바이오250ml 넣으면 딱 맞아
그리고 꼭 잘 섞어줘야돼
젓가락이나 숟가락으로 꼼꼼히 섞어줘 안섞어주면 망함...
다 넣고 뚜껑 닫고 밥솥 안에 넣은 다음에
딱 1시간만 보온하고 코드 뽑아서
12시간동안 밥솥 자체를
열어보지도 말고 가만히 냅둬야돼
그럼 잘 만들어져
나도 요거트 만드는거 계속 실패하다가
검색해보고 알게됐어🥲
유튜브나 블로그들은 8시간만해도 탱글하게 잘 나오던데 전혀...
절대 똑같이 안됨 꼭 12시간 냅둬야돼 -
답댓글 작성자 덤비라고 작성시간21.07.19 여시야 나 궁금한게 이거 잘 모르고 보온 후에 3시간 있다가 한 번 열어보니까 아직 우유재질로 뭐가 잘 안된거같아. 그러면 이거 버려야하는거야? 다시 보온+상온 12시간 두면 안되는거야?
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답댓글 작성자 하나둘리 작성시간21.07.19 음 3시간이면 아직 덜 굳었을 시간 같긴한데
나는 8시간 뒤에 열었을 때 덜 탱글해서
다시 보온하고 12시간 뒤에 꺼내봤을 때 마시는 요거트마냥 죽 됐었거든🥲
보온을 너무해도 높은 온도 때문에 유산균이 다 죽어버려서 요거트가 안된다고 하더라구
그냥 8시간 뒤에 다시 열어보는게 낫지 않을까?
어느정도 몽글몽글하기만 해도
면보에 유청 거르기는 되거든
무거운걸로 누르지말고 자연적으로 빠지게
손으로 짜거나 무거운걸로 누르면
요거트까지 같이 빠지더라😭
