[스크랩] [사람]`인육 맛` 알아내기 위해 자기 다리 살 잘라낸 방송인, 과연 그 맛은?

[에리야ㅡㅡ]

영국 BBC의 과학 채널 진행자 그렉 풋(34)이 자신의 허벅지 조직을 채취해, 인육의 ‘맛’을 보는 엽기적인 실험을 했다”고 영국 미러지가 22일(현지시각) 보도했다.

풋의 다리에서 채취한 살을 가열한 후 그 냄새를 분석한 결과, 인육은 돼지고기나 닭고기보다 더욱 강렬하고 독특한 냄새 입자를 가졌으며 실제 맛은 “쇠고기나 양고기 중간의 맛일 것 같다”는 결론이 나왔다.




뉴욕타임즈의 윌리엄 시브룩 기자는 1930년 출간한 책 ‘정글의 길(Jungle Ways)’에 인육을 먹어본 소감을 적었다.


“인육은 너무 어리지도 않은, 그렇다고 아직 소고기라 할 수는 없지만, 아주 제대로 발육된 송아지 고기 같았다.

인육은 정말이지 송아지 고기 같아서 내가 이전에 먹어본 그 어떤 고기와도 달랐다.

그건 아주 제대로 발육된 송아지 고기 같았기 때문에 보통 정도의 미각을 가진 사람이라면 인육을 송아지 고기로 착각했을 것이다.

인육은 아주 부드럽고 질이 좋았으며, 염소나 사냥한 동물, 돼지고기에서 간혹 두드러지는 이질적인 맛이 전혀 나지 않았다.

인육은 최상급의 송아지 고기보다는 약간 거친 느낌에 힘줄이 조금 많았는데, 그렇다고 해서 못 먹을 정도는 아니었다.

인육을 구워 한 조각 잘라 먹은 바로는, 인육은 색감, 질감, 향, 맛에 있어서 아주 부드러웠기 때문에, 우리가 알고 있는 육류 중에 인육에 비견될 고기는 송아지 고기밖에 없다는 나의 확신을 굳힐 수 있었다”





• 인육을 먹게 된다면 우리의 몸은 어떻게 될까?



1. 칼로리가 매우 낮다

결론부터 말하자면, 사람고기를 굳이 먹을 이유가 없다. 과연 그 이유는 무엇일까?

1kg당 약 1300kcal 정도 밖에 없다고 알려져 있습니다.

소고기는 3,500kcal, 멧돼지와 비버는 1킬로당 4,000kcal임을 감안할 때, 사람 고기는 꽤나 건강한 고기라고 할 수 있는데요.

그러나 칼로리가 너무 낮기 때문에, 굳이 다른 고기 대신 먹을 이유가 없습니다.

또한 만약 조난 당한 상황이라도, 죽은 동료의 고기를 먹으면서 오래 버티기도 힘들 것입니다.



2. 몸에 해롭다.

또한 사람고기는 다른 동물의 고기보다 더 오염되어 있을 가능성이 높다고 합니다.
그렇기 때문에 생으로 먹게되면 식중독 등 치명적인 병에 걸릴 수 있습니다.

또한, 이 사람이 생전에 무슨 병에 걸렸었는지 알 수 없다는 것도 문제가 됩니다.
즉, 간염, 에이즈 ,감기, 암 등의 바이러스가 자신의 체내로 들어올 가능성이 있다는 것입니다.






3.쿠루병

옛날 파푸아 뉴기니의 포레 족은 문화적으로 사망한 가족의 두뇌와 고기를 먹는 관습이 있었습니다.
그러한 관습이 오랫동안 이어지면서, 많은 사람들은 뇌 세포가 프리온이라는 단백질에 의해 위축되는 "쿠루 병"에 감염되었습니다.

이 병이 발병하게 되면, 첫 번째로 똑바로 걷는 것이 불가능해지고, 말을 제대로 할 수 없게 됩니다.
두 번째는 걷는 것 자체가 불가능해지고, 감정이 불안정해지며, 제어할 수 없는 웃음이 나오게 된다고 합니다.

그리고 마지막 단계에서는 어떠한 반응도 없어지게 되며, 결국 죽음에 이르게 된다고 합니다.

이렇듯, 사람 고기를 먹는 행위, 카니발리즘은 백해 무익하다고 할 수 있는 것입니다.






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식인 살인마들이 인육 맛있다 한번 먹으면 못 잊는다
지랄 쌈바를 하길래 궁금해서 찾아 봄
굉장히 질길 거다, 떫은 맛이 난나더라 하는 의견이 많음
(구글에 ‘인육’ 치면 뒤에 떫은 맛이 붙을 정도)

[키보드드드]

다이어트식;;;

[곧구월]

손에 큐티클 먹었는데 오징어같은질감이었어. 인육도 부위별로 맛이 다르지않을까? 근데 내가 식용이 된다니 너무 무섭다ㄷㄷ

[트랜스고추절단기]

으 나였다면 바로 체했을거같은데 우엑..그래도 신기하다

[여대시빵]

그럼 인육칼로리는 대체 누가 어떻게 잰거임....?

[나는운이좋아]

잘라도 겉만 자른걸텐데 껍데기만 먹어서 그 맛을 제대로 평가할수있으려나