출처 여성시대 teMMie
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유출 ㄴㄴㄴㄴㄴ
과제로 콜라(코카,펩시)와 제로콜라(코카,펩시)의 물성을측정했음
그리고 이것저것 조사하다보니 알게된 사실들이 흥미돋이라서 글찌러옴
1.블라인드테스트로 코카콜라와 제로코카콜라를 비교할수 있을까?
실험방법: 6명의 남자 중학생을 대상으로
시료R(코카콜라) 738(코카콜라) 214(제로콜라)를 준뒤
R과 같은 시료를 선택하게 한다
또한 738과 214간 맛의차이를 비교하게한다
실험결과: 모두 코카콜라와 제로콜라를 구분해냈다!
그로나 헷갈린다,잘 모르겠다고 말한 학생이 2명있었음
감미도(달달한정도)비교는 3:3으로 동일한수치
금속맛 비교는 3:3으로 동일한 수치
그외 값은 4:2또는 2:4로 의미있는 수치는 아니었음!
>>>>즉 두 제품을 구별은 했지만
무엇이 더 달달한가, 쓴맛이나는가, 금속맛이나는가, 쓴맛이나는가, 기호성이 높은가 에대한 의미있는 차이는 없었음!!!
참고로 두개 구분안된다고 끙끙댔던애가 나중에 결과듣고
제로는맛없다며 일반콜라만 마심 희희
2. 제로콜라 마셔도 살안찔까...?암걸리는거아닐까?
살안찜 절대안찜 ㅇㅅㅇ희희 암안걸림 근거없음
3.콜라간 찐득한정도(점도) 비교
펩시>펩시제로>>코카>코카제로
코카콜라 제로가 젤 안찐득함 산뜻산뜻
4.당도(brix)비교
펩시>코카
근데 성분표보면 펩시가 코카보다 당함류량이 낮게표기돼있음.....
참고로 비중도 펩시가더높음
문제시 과제마무리하러감 ㅍㅅㅍ
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댓글
댓글 리스트-
작성자돌려 돌려 나라꼴 작성시간 16.12.08 난 펩시가 최애고 제로콜라가 차애!! 나 진짜 다구분가능ㅇㅇ
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작성자꺄옹김선생 작성시간 16.12.08 나는 냄새로도 구별가능...ㅇㅅㅇ
일할때 그냥콜라인지 제로인지 떠놓고 헷갈리면 냄새맡아봄 그럼 맞아...ㅎㅎ호 -
작성자Earl of LemongraB 작성시간 16.12.09 나 탄산못먹는데 나도 궁금해서 탄산빼고 맛은다봤는데 진짜 맛이 확실하게 틀리던데 ㅇㅅaㅇ 호홓
나는 펩시랑 코카에선 제로가 좋더랑! -
작성자열매랑 나랑 작성시간 16.12.09 당연! 탄산덕후는 다 구별할수 있다!!
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작성자큐티섹시제훈앙 작성시간 16.12.09 제로 콜라가 약간 밍밍해. 맛 없어..