[스크랩] [여시뉴스데스크]삶은 계란을 다시 날계란 만드는 기계 발명한 `호주과학자`

[ENFP]

삶은 계란을 날계란으로 만드는 기계를 발명한 호주의 한 과학자가​ '이그노벨상'을 수상했다.

지난 18일(현지 시간) 영국 일간 데일리메일에 따르면 호주 플린더스대학교의 콜린 래스턴(Colin Raston) 화학과 교수는 단백질 분자를 펴주는 '와류 유체장치(vortex fluidic device)'를 개발했다.

와류 유체장치는 회전을 통해 삶은 계란 속 꼬여있는 계란 흰자의 단백질을 펴주면서 원래 상태인 날계란으로 되돌리는 원리다.

콜린 교수는 "세계 제약 산업의 규모로 따져볼 때 1천6백억 달러(한화 약 1백86조 원)의 이익을 가져다 줄 것이며 에너지, 식품 산업에서도 마찬가지다"라고 기계의 가치를 밝혔다.
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과학 발전이 무섭긔....



* 출처 :http://www.insight.co.kr/article.php?ArtNo=33936

[Lim Kim]

난 그냥 신기햇는데 다들 똑똑하구나... 단백질 비가역.... 첨들어본다..헛..

[아니 머리 왜이렇게 아파]

혹시 저게 가능하면...내가 알기론 암이 사십몇도 이상 고열에서는 사멸한다고? 들었는데..일부러 그렇게 열을 가해서 암세포 죽인다음에 건강한 세포만 다시 되살릴 순 없는건가??ㅠㅠ 너무 판타지 인가뇨

[시아노코발라민]

예?? 열에 의한 단백질 변성은 비가역적이라 배웠는데 대박 신기하다

[화이바 뻥튀기]

그럼.. 화상도 이렇게 치료될수있는건가...?!

[스페인빠에야핫걸]

그럼 고기 탄 거도 되돌릴 수 있는건가