[흥미돋]MSG 제조 과정 .jpg (오해를 풀어줘)

[유진한 c]

출처 : 여성시대 유진한 c

사탕수수 발효해서 농축시킨 거래

[징글징글지문사냥꾼]

글루탐산 분리할때 어떤방법쓸까 화학처리면 좀..

[Sun_flower]

다시다 사랑해!!

[아쌈밀크티맛있다]

미원 못잃어

[hehdbj]

헐 몰랐다

[죠르디왕왕]

정리
미생물먹이: 사탕수수 원액(당)
미생물생성물질: 글루탐산(아미노산)
그럼Na는뭐?: 글루탐산이 물에 잘 녹아들기 위한 역할