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[흥미돋]강원도식 감자조림.jpg

작성자고양이찹쌀떡|작성시간20.09.30|조회수7,029 목록 댓글 21

출처 : 여성시대 고양이찹쌀떡



강원도에서 감자조림은 디폴트가 간장이 아닌 고추가루임
(고추가루 + 다진마늘 + 설탕,올리고당이 주 양념재료)
간장으로 만든 감자조림은 학교 급식때 처음 먹어봄ㅋㅋ
슬쩍보면 깍두기처럼 생겨서 감자깍두기라 부르기도 했음
고등어나 큰 멸치를 같이 넣어서 만들기도 함

북한에서도 감자는 매콤이 디폴트라고 함
(좆본 유학시절에 탈북언니랑 같이 지냈는데 그 언니가 말해줌
내가 강원도식 감자조림 해주니 고향의 맛이라며 좋아했음)

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댓글

댓글 리스트
  • 작성자비이엔디이알 | 작성시간 20.09.30 아 이거 나도 콧멍보고 만들엇는데 너무 맛잇어서 지금도 자주 해먹어 존나맛잇어...
  • 작성자겐지냠냠 | 작성시간 20.09.30 헐 난 오히려 간장으로 한 감자조림을 먹어본적이 없는데,,(친가외가 모두 강원도) 간장이라니 그건 감자조림이 아냐ㅠㅠ!
    저렇게 한 감자조림 진심 존맛ㅠ,,, 내가 젤 좋아하는 음식중 하나임
  • 작성자우리네봄 | 작성시간 20.09.30 다 이런거 아녀,,?(강원도민)
  • 작성자미니도 | 작성시간 20.09.30 헐 다 이런 줄...! (강원도 출신)
  • 작성자청어리 | 작성시간 21.03.02 오 소름이다
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