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[스크랩] [흥미돋]강원도에서만 먹는 생선알 두부.jpg

작성자애비앙:아버지신음|작성시간21.03.15|조회수7,463 목록 댓글 27

출처 : 여성시대 고양이찹쌀떡



바로 “도치알 두부” (한국인의 밥상에서 도치알두부라고 나와서 이렇게 적음 우리가족은 그냥 스티로폼이라고 부름ㅋㅋㅋㅋ)

도치라는 생선의 알로 만든 두부
(도치알을 소금물에 넣어서 굳힌 다음 먹는 음식임)

강원도 영동지방(강릉,고성)에서 주로 해먹으며
영서지방은 주로 도치탕을 해먹음
(우리 할머니는 둘 다 해주심❤️)




(도치탕)



또 도치는 강원도 사투리로 ‘심퉁이’라 부름

참고로 도치는 (생선주의)









이렇게 생김

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댓글

댓글 리스트
  • 작성자도리조리잼잼 | 작성시간 21.03.15 수빙수에서 븀 맛잇다던뎅
  • 작성자느개비분뇨조절장애 | 작성시간 21.03.15 돌라마싯겠다ㅠ
  • 작성자illly | 작성시간 21.03.15 심퉁이 이름 너무귀엽다
  • 작성자쫍쪼비만세 | 작성시간 21.03.15 존맛
  • 작성자아아아아악타 | 작성시간 21.03.15 도치알탕에 라면넣어서 먹으면 진짜 개 존맛탱임 ㅠ
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