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[서울=뉴시스] 이국현 기자 = 이마트 키친델리가 채식 간편식 브랜드 '오늘채식'을 론칭하고, 국내 채식 시장을 공략한다고 20일 밝혔다.
키친델리는 샐러드 전문기업 '스윗밸런스'와 협업해 전국 이마트 매장에서 '비건 두부면 샐러드', '참깨 치킨 샐러드', '콩불고기 샐러드랩' 등 '오늘채식' 3종 상품을 선보인다.
이마트는 소비자들의 선택권을 넓히고 채식 진입 장벽을 낮추기 위해 가장 낮은 채식 단계인 '플렉시테리언'부터 '폴로 베지테리언', '비건'까지 3단계로 상품을 기획했다.
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