[스크랩] [흥미돋]강원도에서만 먹는 생선알 두부.jpg

[카카오툭]

출처 : 여성시대 고양이찹쌀떡

바로 “도치알 두부” (한국인의 밥상에서 도치알두부라고 나와서 이렇게 적음 우리가족은 그냥 스티로폼이라고 부름ㅋㅋㅋㅋ)

도치라는 생선의 알로 만든 두부
(도치알을 소금물에 넣어서 굳힌 다음 먹는 음식임)

강원도 영동지방(강릉,고성)에서 주로 해먹으며
영서지방은 주로 도치탕을 해먹음
(우리 할머니는 둘 다 해주심❤️)

(도치탕)



또 도치는 강원도 사투리로 ‘심퉁이’라 부름

참고로 도치는 (생선주의)

이렇게 생김

[비비마마마]

와저거존나맛있는데

[abcdfff]

외할머니가 자주 해드셨는데…저 도치알은 횟집 알바할 때 먹었는데(스끼다시 랜덤으로 나옴)뽀득 식감이었던걸로ㅜ기억해…

[꾸물꼬물끄물]

심퉁이 개존맛 ㅠㅠ냠얌

[꼬마마법사 레미]

헠헠 ㅈㄴ 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠ

[팬텀]

미쳣다미쳣어