출처 : 여성시대 버블유
기본적인 양념들도 쇠고기, 가쓰오부시, 소젖 등등
동물성 재료가 첨가된
논비건 제품이 많다는 사실!!!
때문에 원재료 표기를 하나하나 읽어보며
확인하고 또는 판매처에 문의해야하는데 번거롭긴 함....
그래서!
동물,지구를 위해 애써보려는 사람들을 위해
귀찮은건 내가 할게
비건식 츄라이츄라이😎
1. 된장
보통 된장은 육수베이스, 해산물 첨가되는 경우가 많아ㅠㅠ
아래는 비건가능!
해찬들 100% 국산된장
해찬들 재래식 된장
2. 고추장
해찬들 골드 고추장 (**비건인증 받은 제품!)
샘표 태양초 고추장
해찬들 100% 국산고추장
3. 간장
샘표 양조간장 701, 501
샘표 국산콩간장
샘표 유기농 양조간장
4. 마요네즈
오뚜기 소이마요
롯데 건강한 마요
이츠베러 마요, 치폴레, 청양간장 마요
5. 버터
나투를리 비건 스프레더블
멜트 오가닉 스프레드, 가염, 무염 버터
참고로 시판 마가린은 대부분 소젖첨가돼서 비건 아님ㅠ
6. 조미료
연두
미원
7. 파스타 소스
토마토 소스 등등의 파스타 소스는
기본 육류 첨가ㅠㅠ
아래는 비건가넝한..!
백설 아라비아따 토마토 스파게티소스
바릴라 아라비아따, 바실리코, 올리브 토마토 소스
대체코 시칠리아나, 나폴리타나, 아라비아따 토마토 소스
사클라 비건 바질페스토
베브리웨얼 버섯크림, 두유로제, 토마토 소스
8. 카레
오뚜기 채소가득 카레, 짜장
레토르트 3분 카레 같은 걸로 나온듯
(시판 짜장도 논비건인거 알지?)
한살림 채식카레 (가루)
대만 비건카레라고 검색하면 나옴 (고형)
카레는 여러 제형으로 올려봤어!
9. 그 외
베지너소스 비건굴소스
백설 돼지갈비양념
백설 소불고기양념
백설 소갈비양념
백설 닭볶음탕양념은
해산물 첨가로 논비건(비건❌️)
샘표 안동찜닭 양념
샘표 새미네부엌 물김치양념
새미네부엌 김치양념중에 물김치만 비건
이금기 마라우육면, 훠궈 마라탕 소스
비건(or추정) 제품은 더 많지만!!
몇가지 추려서 올림.
그리고 최대한 주위에서 구하기 쉬운 것 위주로 몇가지 올렸어.
(인터넷으로 구해야하는 것도 있음)
비건 제품 고르는 법!!!
1. 성분표 읽어보기
(노랑) 알러지 표기 확인
(빨강) 원재료명 읽어보기
(성분표에 표기가 안될 만큼 미량 들어가는 경우도 있긴함ㅠㅠ)
2. 비건성분 확인해주는 앱도 있어
' 이더블 '
홍보 절대 아님....
아무래도 성분표 읽는 것 땜에 진입장벽 느낄까봐
비건 지향하는 사람들이 많아졌음해서 공유함.
첨엔 성분표 보는거 넘 어려운데?ㅠ
싶을 수도 있는데 완전 껌임ㅋ
참! 고! 로!
완벽하지 않아도 돼~~~
플렉시블하게 집밥은 비건으로 해먹거나
장 볼 때 비건으로 구매해보거나
하루 한 끼 비건으로 먹어보거나
여러 방법으로 츄라이 해봤음 해서 쓰는 글이야.
츄라이츄라이~~~~~~~