[스크랩] [흥미돋]만두에서 나오는 육즙의 정체

[광안리 맛집 찾는중]

출처 : 여성시대 LIP J


원글 여시인데 삭제돼서 스크랩 안됨

(이미 고기 넣고 만든 만두소에 비계 기름을 따로 넣는중)

[하와이안피자]

어쩐지 맛있어...

[태정태세문단속잘해야지]

비계도 넣어주세요

[장쌈뽕]

돼지기름 오리기름만큼 몸에 좋지..? 아니 안나쁘지.. 않나?? 그치??

[현우진의칠판]

오리기름>>>돼지기름////소기름

[느개비 코스트코 양파도둑]

정육점에서 고기살때 비계도 좀 챙겨달라하면 여기저기 쓰기 좋음.. 특히 고기 갈아달라할때 보통 동네 정육점이면 고기 한근 먼저 달아서 민찌기에 갈아주는데 만두할꺼라하면 비계좀 섞어주냐고 해 네~하면 찾는 사람들 있으니까 미리 빼놓은 비계랑 섞어주심.. 그걸로 만두 싸고 남은거 동그랑땡 해먹으면 진짜 자체 기름에 튀겨지듯 구워져서 개 맛있어..