[스크랩] [기타]먹기전에 반하는 우리나라 화전(꽃전)

[INTJ-T]

출처 : 여성시대 홍진경 / 사진은 사진안로고, 없을시 하단기재


화전:찹쌀가루를 반죽하여 진달래나 개나리, 국화 따위의 꽃잎이나 대추를 붙여서 기름에 지진 떡.


조선시대 궁중에서는 삼짇날 중전을 모시고 비원에 나가 옥류천가에서 찹쌀가루를 반죽하여 진달래꽃을 얹어 화전을 부쳐 먹으면서 화전놀이를 하였다. -지식백과

출처 http://naver.me/GkEPaVSc

대표적인 화전, 봄에 피는 진달래-진달래 화전

출처 한식진흥원

단호박화전 출처 https://pin.it/eFDkwgQ

출처 http://food.chosun.com/m/article.html?contid=2014030502625

출처 미추홀문화연구원
http://www.jfood.or.kr/gallery/galleryV.asp?bCode=photo2#=87&curNum=87&curRef=87&curStep=0&curLevel=0&page=4

출처 https://craftlog.com/kr/%EC%9A%94%EB%A6%AC/ext-%ED%99%94%EC%A0%84-3qgsT




화전은 진달래꽃, 찔레꽃, 감국잎등 다양한 꽃으로 만들수 있다!
꿀에 담갔다가 계핏가루 살짝뿌리면~~~~~~ 크

[여성시대_댓글알리미]

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[나를 사랑하기]

화전 이쁘고 개마싯어

[밸의조각]

근데 맛있기까지 해

[비웃방올]

나 초딩때 학교에서 쌤이 만들어줌 우리가 꽃따그오고 ㅎㅎㅎ그때 그맛을 못잊겠음 전맛이였어

[잘먹고잘살자^^77]

근데 우리나라 사람들 대대로 미(美)적감각 엄청난 것 같아.. 아름다운데 또 정갈해
물론 미(味)적 감각도 뛰어남