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30일 전남 해남 문내면 임하어촌계는 뜨거운 물만 부으면 김국으로 변신하는 ‘바다김 그대로, 김국’ 상품을 소비자들에게 선보였다.
김국은 물김을 된장에 풀어 간단히 끓여낸 국으로, 김을 생산하는 어촌마을의 향토음식이다. 겨울철 갓 건져낸 싱싱한 물김을 이용해야 하기 때문에 김 주산지에서만 맛볼 수 있는 별미로 통한다.
이번에 출시한 상품은 싱싱한 물김을 가공해 동결 건조 후 사각 큐브 형태로 만들었다. 굴을 비롯한 해산물을 더하면 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 라면이나 떡국을 끓일 때도 함께 즐길 수 있다.
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오… 나는 냉김국은 먹어봤어.. 된장 아니고 간장넣고 만드는걸로
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